– Пекарську папір можна замінити силіконовим килимком або пергаментним папером, але перед цим її варто просочити тонким шаром рослинного або вершкового масла.

– В тісто можна класти будь-які подрібнені горіхи, а також сушені або в’ялені сухофрукти і ягоди.

– Замість соди і оцту можна використовувати пакетик харчового розпушувача для тіста.

– Якщо ви готуєте не дієтичне печиво, тоді в тісто можна додати драже з білого або чорного шоколаду.