Коктейль "Кривава Мері"
Пропоную вашій увазі рецепт одного дуже популярного коктейлю, який знаменитий своїм захопливим смаком і простотою у приготуванні. Історію назви коктейлю зв’язуються з різними легендами, головна з яких, асоціюється з ім’ям Королеви Англії, яка отримала прізвисько Кривава Мері. Насправді назва коктейль отримав набагато пізніше в Америці. Існує безліч варіацій приготування цього напою, але, не дивлячись на це його смак тільки поліпшується. Приготуйте коктейль Кривава Мері, і ваша вечірка пройде відмінно!
Інгредієнти для приготування коктейлю Кривава Мері:
- Горілка – 60 мл
- Томатний сік – 120 мл
- Сік лимона – 20 мл
- Лід – 3 кубика
- Перець
- Сіль
- Соус Табаско – 3-4 краплі
- Соус вотчестера – 3-4 краплі (можна замінити соєвим соусом)
- Лимон, селера для прикраси
Інвентар для приготування коктейлю Кривава Мері:
- Келих хайболл
- Шейкер
Приготування коктейлю Кривава Мері:
Крок 1: Готуємо коктейль
У шейкер опускаємо шматочки льоду, наливаємо холодну горілку, томатний і свежеевыжатый лимонний сік, додаємо пару крапель соусу табаско і вотчестера (соєвий соус), в кінці трохи солимо і перчимо за смаком.
Закриваємо шейкер кришкою і ретельно збовтуємо.
Крок 2: Подаємо коктейль Кривава Мері
Беремо келих хайболл і наливаємо коктейль. Прикрашаємо наостанок скибочкою лимона. Також в келих можна покласти невеликий шматочок свіжого стебла селери.
Коктейль готовий.
Приємного апетиту!
Поради:
– В класичному рецепті коктейлю горілку, томатний сік не змішують. А спочатку наливають в келих томатний сік, додають спеції і перемішують. Горілку наливають по кінчику ножа, і таким чином видно межу між соком і горілкою.
– Селера в коктейль можна і не додавати. Його стали вживати зовсім недавно, і лише для того, щоб приховати запах від коктейлю.
– У напій можна додати гілочку хрону, на смак це практично ніяк не впливає.
– У деяких рецептах в коктейль додають корицю, червоний перець, часникову сіль.