Каша кукурудзяна з чорносливом
Каша кукурудзяна з чорносливом – це улюблений сніданок для всіх малюків, і не тільки, більшість дорослих з величезним задоволенням наминають таку кашу за обидві щоки. Готується вона зовсім просто і не довго. Крім того таке блюдо володіє великою кількістю корисних речовин, легко засвоюється організмом і наповнить Вас енергією на весь день!
Інгредієнти для приготування кукурудзяної каші з чорносливом:
- Кукурудзяна крупа – 1 столова ложка
- Вода чиста відфільтрована – 0,5 склянки
- Молоко (будь-якої жирності) – 0,5 склянки
- Чорнослив – 4 штуки
- Вершкове масло – 1-2 чайні ложки
- Цукровий пісок – 0,5 чайної ложки
- Сіль поварена – за своїм смаком
Інвентар:
- Столові прилади
- Мірний стакан
- Плита
- Каструля
- Блендер або звичайне сито
- Сервірувальні тарілки
Приготування кукурудзяної каші з чорносливом.
Крок 1: Підготуємо чорнослив
Для початку гарненько чорнослив промийте під струменем холодної проточної води. Потім помістіть його в каструлю і залийте чистою відфільтрованої водою. Каструлю поставте на середній вогонь, воду доведіть до кипіння і відварюйте чорнослив протягом 15-20 хвилин.
Крок 2: Подрібнюємо чорнослив
Потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте чорносливу настоятися і розбухнути, протягом півгодини.
Потім вийміть його і помістіть в блендер, подрібніть. Якщо немає блендера, то можете натерти чорнослив через сито.
Крок 3: Готуємо кашу
У відвар, що залишився після чорносливу, додайте 100 мл чистого відфільтрованої води і поставте на середній вогонь. Доведіть рідину до кипіння, після чого додати кукурудзяну крупу. Гарненько перемішайте її і варіть на невеликому вогні близько 15 хвилин.
Після цього влийте в каструлю молоко, додайте цукровий пісок і сіль, добре перемішайте і варіть на слабкому вогні ще 20 хвилин.
Крок 4: Подаємо кукурудзяну кашу з чорносливом
Готовність каші перевіряйте на смак. Готову кашу розкладіть в порційні тарілки, в середину покладіть вершкове масло, зверху красиво укладіть чорнослив і подавайте страву до столу з молоком, киселями, соками або чаєм.
Приємного Вам апетиту!
Поради:
— За таким же принципом можна відварити кукурудзяну кашу, але з іншими сухофруктами, наприклад, можете використовувати сушені яблука, груші або курагу.
— Кукурудзяну кашу можна замінити пшеничного або манної, вийде не менш смачно.