– За бажанням ванільний цукор можна замінити ваніліном на кінчику ножа.

– Тим же способом можна готувати желе з йогурту або кефіру.

– Іноді в готове рідке желе додають подрібнені сухофрукти, шоколадне драже або горіхи. Після отриману суміш розливають по формах і далі діють за рецептом.