Влітку дуже хочеться пити. Навіщо пити просту воду? Краще зробити смачну домашню фанту з кірочок від апельсинів.

Інгредієнти:

Цедра апельсинова – від чотирьох апельсинів;
Кислота лимонна – дві чайні ложки;
Вода – три літри;
Цукор – півтори склянки.

Хід приготування:

Апельсини треба спочатку промити. Беріть тільки пружні і свіжі апельсини, без пошкоджень. Після цього треба з апельсинів зняти цедру овочечисткою. Після цього потрібно залити цю цедру очищеної холодною водою, всипати лимонну кислоту і дати настоятися протягом двадцяти чотирьох годин.

Після цього потрібно перемолоти на м’ясорубці апельсинову цедру.

Потім треба у велику за обсягом каструлю налити відвар від апельсинової цедри, додати туди перекручену цедру і залити двома літрами води і всипати цукор.

Після цього треба поставити каструлю на вогонь, розмішати і довести все до закипання. Як тільки вода в каструлі закипить, треба прибрати з вогню і дати повністю охолонути, а потім потрібно процідити, налити в графинчик і прибрати в холодильник. Можна ще окремо заморозити в морозилці лід.

Приємного апетиту!