Курячі пупочки дуже доступний і корисний продукт. Є ще один цікавий рецепт приготування цього продукту і назва у нього таке запам’ятовуючий – «Оближи пупочки». Як же приготувати це блюдо «Оближи пупочки»?

Необхідно заготовити:

Курячих пупочков – приблизно один кілограм;
Морква – чотири штуки;
Цибуля ріпчаста – три штуки;
Майонез – приблизно сто грамів;
Сметана – двісті грамів;
Борошно пшеничне – дві супові ложки;
Масло вершкове – п’ятдесят грамів;
Різні спеції для курки;
Перець, а також сіль – за смаком.

Порядок приготування:

Для початку необхідно шлуночки помити і зачистити. Потім потрібно відварити їх. Після цього викласти на тарілку і остудити. Моркву почистити і натерти на крупній терочке. Цибулю ріпчасту почистити і порізати дрібненько. Потім зробити піджарку з лука і моркви, смажити на рослинній олії. А тим часом шлуночки порізати соломкою і перекласти до цибулі і моркви. Потім весь вміст сковорідки залити соусом, який приготували шляхом змішування майонезу, сметани та борошна. Потім добряче пупочки розмішати і додати сіль за смаком, а так само різні спеції, які призначені для курки, після цього додати шматочок масла вершкового і ще трохи загасити на тихому вогні під закритою кришечкою. Приємного апетиту.