Безумовно салат, рецепт якого представлений в даній статті, є дуже підходящим для осіннього періоду, адже по-перше, основним інгредієнтом даного блюда є такий осінній продукт, як гриби опеньки, ну а по-друге, салат виходить дуже ситним, що вельми важливо для харчування в холодну пору року.

Для того, щоб приготувати такий салат з маринованими опеньками вам будуть необхідні продукти за наступним списком: одна банка маринованих опеньків, три картоплини середнього розміру, 300 грамів шинки, три курячих яйця, один пучок зеленого цибулі, ну і також майонез, чорний перець і сіль за смаком.

Для початку потрібно підготувати інгредієнти для салату: картоплю відварити в мундирі і нарізати невеликими кубиками, яйця зварити круто і дрібно нарубати, шинку порізати на невеликого розміру кубики або брусочки, зелений лук подрібнити.
Ну а далі складові викладаються шарами в глибоку тарілку: першим шаром викласти мариновані грибочки, другим – подрібнений зелений цибулька, далі йде шар шинки, потім порізану картоплю, ну і останнім шаром викладаються дрібно нарізані яйця. При цьому кожен шар салату слід промазати майонезом, а також злегка посолити і поперчити.
Тарілку з салатом потрібно покласти на деякий час в холодильник, а при подачі перевернути салат на пласке блюдо.