До чаю можна приготувати смачний і пишний пиріжок з яблуками.

Інгредієнти:

Борошно – три склянки;
Цукор-пісок – два склянки;
Яйця курячі – п’ять штук;
Маргарин або вершкове масло – двісті грамів;
Кефір – один стакан;
Сода – одна чайна ложка;
Ізюм – одна жменя;
Горіхи;
Ванілін.

Начинка:

Яблуко – дві штуки.

Хід приготування:

1. Необхідно курячі яйця збити з додаванням цукру-піску. Після цього обережно ввести розпущений маргарин, все розмішати. До кефіру додати соду і розмішати, як тільки почне пінитися, то необхідно перелити до збитим яйцям. Розмішати і додати розпарені родзинки і насипати трохи ваніліну. До цієї маси треба обережно всипати борошно і потім замісити тісто, воно повинно бути схоже на сметану.

2. Деко або форму для випічки необхідно промазати, а після цього вилити приготоване тісто для пирога.

3. Яблука потрібно промити, після цього очистити і натерти на терочке або ж можна нарізати соломкою. Підготовлені таким чином яблука треба викласти поверх тіста і розрівняти.

4. Ставимо підготовлений для випікання пиріг у вже досить розігріту духовку. Печеться такий пиріг близько півгодини, температура в печі сягає двохсот градусів. Зверху пиріг посипати горіхами.

Приємного апетиту!