Відмінне ласощі для дітвори, повний захват гарантується.

Інгредієнти:

Цукор-пісок – двісті грамів;
Мед – одна десертна ложка;
Масло вершкове – п’ятдесят грамів;
Розпушувач – дві чайні ложечки;
Борошно пшеничне – триста – триста п’ятдесят грамів;
Курага або чорнослив;
Горіхи волоські.

Порядок приготування:

Необхідно яйця курячі збити з додаванням цукром, після цього додаємо мед і дуже добре перемішати. Якщо мед засахарен, то його необхідно розчинити на водяній бані.

Потім необхідно взяти відповідну каструльку і покласти в неї масло, а потім влити збиті яйця з медом, все добре розмішати і поставити також на водяну баню. Проварити цю масу весь час помішуючи, поки вона не збільшиться вдвічі.

Після цього прибрати з вогню і дати охолонути, після цього поступово додати борошна і замісити тісто після замісу тісто має трохи прилипати до рук.

Чорнослив промити і залити окропом. Після цього чорнослив необхідно начинити шматочком горішка.

Далі формуємо печиво, для цього з тіста робимо кульку завбільшки з волоський горішок, робимо з нього коржики і вкладаємо в неї чорнослив, начинений горішком, і формуємо кульку. Викладаємо на лист, покритий папером і прибираємо в піч. Випікаємо приблизно п’ятнадцять хвилин, температура повинна бути – 180 градусів.

Після цього кожну коржика необхідно змастити розплавленим шоколадом. З цієї кількості тесту повинно вийти приблизно сорок штук. Приємного апетиту.