Якщо вам набридли традиційні рецепти, то м’ясні «лілії» обов’язково стануть новим відкриттям на вашому столі.

Час на приготування цієї страви витрачається всього 60 хвилин, а зовні воно виглядає незвично і красиво.

Продукти:
Яловичина – 300 гр.;
Свинина – 200 гр.;
Цибуля – 2 шт.;
Яйця – 5 відварених круто, 3 сирих;
Часник 4 зубки;
Сіль, коріандр, перець.

Прикраса:
Ягоди журавлини, зелень петрушки.

Основні етапи приготування:
1. З м’яса цибулі робимо фарш. Краще його два рази пропустити на м’ясорубці, а потім відбити для ніжності.
2. Сирі яйця з’єднати з сіллю, часником, перцем і коріандром.
3. У м’ясо додати яєчну суміш.
4. Очистити попередньо зварені яйця круто.
5. Обліпити відварені яйця м’ясної масою. Спочатку з фаршу сформувати коржик, покласти всередину яйце і з’єднати краї коржа.
6. Запікати в духовці напівфабрикати для лілій 25 хвилин при температурі 220 градусів С.
7. Готові заготовки остудити і розрізати у вигляді лілій. З одного яйця вийде 2 лілії.
8. Викласти на тарілку, прикрасити зеленню, а в серединку лілії покласти журавлину.

Так легко і просто зробити нове блюдо, яке нагадує красиві квіти лілії.