Котлети готують з різного фаршу, вони можуть бути: м’ясні, рибні, морквяні й багато хто інші. Котлети можна приготувати з різними наповнювачами: з вершковим маслом, з цибулею, а також і зі шпинатом. Що потрібно для приготування котлет зі шпинатом?

Інгредієнти:

Фарш м’ясний – п’ятсот грамів;
Шпинат – вісімдесят грамів;
Яйце куряче;
Білий хліб – пару шматочків;
Часник, перець чорний мелений, цибуля ріпчаста, сіль;
Панірувальні сухарі.

Хід приготування:

1. Приготувати м’ясний фарш, для цього перекрутити м’якоть яловичини та шматочок сала, з додаванням ріпчастої цибулі. До фаршу потрібно додати хліб, розмочений у молоці або воді. Перемішати, потім до фаршу додати спеції, сіль і куряче яйце. Потім потрібно додати нарізаний шпинат.

2. З фаршу треба сформувати котлети і вмочити їх сухарі, потім обсмажити на сковороді до повного приготування.

3. Котлети можна подавати з різним гарніром, таким як: тушкована картопля, відварена картопля, рис, гречка, макаронні вироби.

Приємного апетиту!