Можна приготувати оригінальне і смачне блюдо з картоплі, бекону і м’ясного фаршу. Це блюдо можна подати і до святкового столу.

Інгредієнти:

Цибуля ріпчаста – дві головки;
Картопля – вісімсот грамів;
М’ясний фарш – п’ятсот грамів;
Сир твердий – сто п’ятдесят грамів;
Бекон нарізний – двадцять смужок;
Борошно – одна десертна ложка;
Паста томатна – одна десертна ложка;
Спеції і сіль.

Хід приготування:

1. Необхідно почистити цибулю і потім дрібно нарізати. Половину цибулі потрібно додати до м’ясного фаршу, потім покласти ще томат-пасту, трохи посолити і поперчити.

2. Взяти форму для запікання і викласти по дну е пластинки бекону так, щоб краї його звисали.

3. Картоплю необхідно очистити і потерти на тертці, після цього потрібно віджати його і додати другу половину цибулі, перемішати і посолити, додати спеції і вимішати, додаючи борошно.

4. Одну частину картоплі потрібно покласти у форму на бекон, потім посипати натертим сиром, потім викласти фарш м’ясний і закрити картоплею. Після цього смужки бекону загорнути до центру і присипати сиром.

5. Пиріг поставити в піч на сорок п’ять – п’ятдесят хвилин. Температура в духовці повинна бути сто сімдесят градусів.

Приємного апетиту!