Оригінальні закусочні канапе можна приготувати з крекеру.

Інгредієнти:

Сир вершковий – сто п’ятдесят грамів;
Сьомга малосолоний – сто п’ятдесят грамів;
Огірок свіжий – одна штука;
солоні Крекери – двісті грамів;
Перець, кріп;
Ікра червона.

Процес приготування:

спочатку Необхідно зробити намазки, для цього рибу порізати і перекласти в блендер, туди ж додати сир і все збити. Якщо маса вийшла не дуже солоною, то підсолити. Після цього треба додати кріп і все добре перемішати.
Свіжий огірок треба нарізати на кружечки, шкірку з огірків знімати не треба.
Після цього треба промазати крекер вийшла намазкой, потім покласти поверх гурток огірка. Потім поверх огірка треба покласти половину чайної ложки м’якого сиру і накрити крекером, трохи притиснути. Поверх крекеру відсадити з допомогою насадки намазки рибну і сирну. А зверху покласти трохи ікри. Після цього готові крекери викласти на тарілку і прикрасити зеленню. Таких крекерів повинно вийти близько п’ятнадцяти штук.

Приємного апетиту!