Смачне і ніжне печиво можна приготувати з додаванням великої кількості горіхів і меду. Таке печиво вдало підійде для чаювання.

Інгредієнти:

Яйце куряче – дві штуки;
Маргарин або вершкове масло – двісті п’ятдесят грамів;
Горіхи – один стакан;
Борошно – п’ятсот грамів;
Цукор-пісок півсклянки;
Цедра лимона – одна штука;
Мед – одна десертна ложка;
Ванілін.

Хід приготування:

1. Необхідно борошно просіяти в ємність і покласти шматочки маргарину або натерти його. Після цього треба порубати ножем або розім’яти руками.

2. Яйця курячі збити з додаванням цукрового піску. Потім перекласти до борошна з маргарином, перемішати.

3. Горіхи очистити, після цього їх треба розтовкти і додати до замешиваемому тесту. Туди ж додати мед і ванілін. Лимон промити, потім його потрібно підсушити і натерти на тертці цедру дрібно.

4. Добре вимісити тісто. Потім викласти печиво на лист, покритий пергаментним папером, після цього треба ставити в розігріту піч до ста шістдесяти – ста сімдесяти п’яти градусів.

5. Готове печиво викласти на блюдо.

Приємного апетиту!