Страву, яка подається в якості чудового гарнір до курки, отбивному м’яса. Володіє неповторним смаком і ароматом, до того ж дуже ситне саме по собі. Приготуйте таку страву до вашого святкового застілля і можете бути впевнені в його захопленої оцінки вашими гостями і домашніми.

Інгредієнти:

Рис – три чверті склянки;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Помідори – шість штук;
Ананас консервований шматочками – одна невеличка баночка;
Аджика – дві чайні ложечки;
Соус кисло-солодкий – дві чайні ложечки;
Сіль;
Рослинне і вершкове масло.

Порядок приготування:

Необхідно рис промити, а потім відварити. Рис повинен бути розсипчастим. Цибуля ріпчаста потрібно порізати кубиками і підсмажити на сковородочке з додаванням вершкового і рослинного масла. Помідори занурити в киплячу воду і відразу витягнути, потім зняти з них шкірку і нарізати квадратиками, потім додати до цибулі. Перемішати, зменшити вогник і дати протушкувати хвилин п’ять. Після цього потрібно додати шматочки ананасів і аджику, соус кисло-солодкий і трохи ананасового соку, солі. Необхідно перемішати і ще трохи протушкувати. Після цього потрібно додати рису, так щоб маса була не дуже густий, потім перешкодити і ще трохи дати потушиться. Приємного апетиту.