Обожнюючи сир в будь-якому його вигляді, я, звичайно ж, збираю рецепти всіх сирних страв, які торкнулися мені серце, а точніше сказати – шлунок. Сирні палички до пива – це пісня! Їх можна їсти з ранку до вечора, причому наявність пива зовсім не є обов’язковою умовою.

Особисто я взагалі віддаю перевагу пиву кави, а тому можу собі дозволити вживати ці сирні палички стільки, скільки захочу. Хм…, могла б собі дозволити, якщо говорити відверто, але доводиться смикати часом руку, занесену над тарілкою з цими хрустяшками, т.к. які-ніякі, але все-таки продукт ситний і калорійні. А тому, треба знати міру.

Сирні палички до пива

Вам знадобляться:

Пиво – 1 склянку
Сир твердий (вже натертий) – 1 склянка
Борошно пшеничне – 3 склянки
Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

Для приготування сирних паличок бажано брати світле пиво.

В одне глибокій мисці замісіть тісто з пива, борошна, солі і натертого на дрібній тертці сиру. Тісто має бути крутим.

Далі, розкачайте тісто в пласт товщиною 0,5 см і наріжте його на невеликі смужки, які потім укоротіть до довжини 10-15 см

Викладіть всі палички в змащену маслом форму для випікання і поставте їх готуватися в розігріту до 230 градусів духовку. Коли палички стануть золотистими, це вам сигнал, що вони готові.

Приємного апетиту!