Флорентійська піца
– Замість саморобного тесту можна використовувати магазинне дріжджове тісто або вже готову основу для піци.
– Замість томатного соусу можна використовувати кетчуп або томатну пасту.
– Замість печериць можна використовувати будь-які інші їстівні гриби.
– За бажанням можна придбати заморожений шпинат, він не потребує попередньої обробки окропом і продається в нарізаному вигляді. Більш того, такий шпинат змішаний з вершками або подрібненим сиром, що вдвічі посилює приємний смак готової піци.
– Дуже часто в начинку додають шинку або обсмажені скибочки бекону.