– У котлетну масу можна додати інші інгредієнти, наприклад, дрібно нарізаний солодкий перець або кабачок – вийде дуже соковито, консервовану кукурудзу та зелений горошок – незвично.

– Якщо готуєте для дітей, то для стовідсоткової впевненості в готовності курячого філе можете накрити сковороду кришкою і протушкувати трохи котлети, 5 хвилин буде достатньо.