Закуски з яєць

Яйця – це відмінний сніданок. Чи замислювалися Ви над тим, яким може бути омлет або звичайна яєчня?! Смажена, печена, відварену і це тільки кілька способів приготування, а скільки ще доповнень! Яєчні закуски, або закуски з яєць, щодня прикрашають тисячі повсякденних і святкових столів. І не дивно – завдяки своїм смаковим якостям і простоті приготування яйця навіки завоювали серця гурманів і домогосподарок. Різноманіття рецептів та варіантів оформлення дозволяє їм бути відмінним додатковим стравою до Нового року, 23 лютого, 8 Березня або просто звичайному вечері.

Яйця по-неаполітанськи

Яйця по-неаполітанськи Яйця по-неаполітанськи – це ідеальне блюдо для легкого і в той же час ситного сніданку, полуденка або навіть повноцінного вечері. Блюдо належить національної італійської кухні, але популярністю користується в усьому світі. І зовсім не даремно, адже приготувати його дуже просто і досить швидко, а в результаті можна смачно і ситно нагодувати всю сім’ю […]

Яйця по-неаполітанськи

Яйця по-шотландськи

Яйця по-шотландськи М’ясна і соковита прошарок під ароматною, привабливою і хрусткою кіркою, яка тісно облягає яєчну начинку. Яйця по-шотландськи є універсальною закускою.  Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді, з гірчицею або гострим соусом. Такої страви  просто необхідно бути присутнім на пікніках і прийомах на відкритому повітрі, а  також вони чудово виглядають […]

Яйця по-шотландськи

Омлет в духовці

Омлет в духовці Омлет в духовці заслуговує нашої особливої уваги. По-перше, його можна готувати у всіляких  варіаціях і формах, що чудово позначається на різноманітності нашого столу. По-друге, це досить швидке і дешеве блюдо.  Його особливо зручно готувати на сніданок.  До того ж страву подарує необхідний заряд сил на цілий день. Виходить омлет дуже пишним і […]

Омлет в духовці

Яйце "Бенедикт" класичне

Яйце "Бенедикт" класичне Багато вважають за краще на сніданок готувати яйця. Це швидко, ситно і смачно. Тому рецептів приготування яєць дуже багато – адже завжди хочеться різноманітності. У Франції народився рецепт страви Яйця "Бенедикт". Чому страви? Тому що це не просто яйця, це цілий бутерброд з яйцями-пашот і голландським соусом. Існує кілька версій походження цієї страви, […]

Яйце "Бенедикт" класичне

Омлетный рулет зі шпинатом і солодким перцем

Омлетный рулет зі шпинатом і солодким перцем Омлетный рулет зі шпинатом і солодким перцем – це не тільки оригінальна, але і досить поживна закуска, прекрасно підходить під спиртні напої. Крім того, такий рулет можна приготувати буквально в лічені хвилини, а його неповторний смак, аромат запашних трав довго запам’ятається вашим гостям і близьким. Інгредієнти для приготування […]

Омлетный рулет зі шпинатом і солодким перцем

Яйце "Бенедикт" з куркою

Яйце "Бенедикт" з куркою Коли рецепт стає популярним, хочеться його трохи вдосконалити і насолоджуватися звичним смаком, але з якоюсь "родзинкою". Такі зміни не оминули й таку страву, як Яйця "Бенедикт". Сьогодні ми розглянемо рецепт приготування Яйця "Бенедикт" з куркою і оцінимо, наскільки він краще в порівнянні з классическим. Рецепт не складний, але новачкові доведеться повозитися, […]

Яйце "Бенедикт" з куркою

Яйця некруто

Яйця некруто Якщо комусь здається, що приготувати яйця некруто легко і просто, то він глибоко помиляється. Існує ряд правил, недотримання яких призведе до переварке яєць, їх лопання або у вас вийде жовток, як гума на смак. Навіть яйця некруто можна варити по різному, тому наводжу вам різні способи нижче. Приємного Вам приготування! Інгредієнти для приготування […]

Яйця некруто