Форшмак з оселедця «Святковий» Форшмак – це традиційне єврейське блюдо з дуже багатою історією. Раніше його готували з оселедця, яка непридатна до вживання в первісному вигляді, так званої «іржавої» риби. Її довго відмочували у чайній заварці або молоці, а в подальшому зраджували другорядної обробці з добавками. Після цього риба по консистенції ставала схожа з паштетом […]
Форшмак з оселедця «Святковий»
Форшмак горіховий Форшмак горіховий представляє собою чудову закуску, яка підійде як для сніданку, так і для святкового вечері. Найчастіше, з ним роблять бутерброди, хоча дозволена і його подача з млинцями або коржами в якості соусу або добавки. Готується страва досить швидко, причому їм можна запастися про запас і зберігати досить тривалий час у холодильнику (до […]
Форшмак горіховий
Запечений форшмак з м’ясом На перший погляд може здатися, що куряче філе з солоним оселедцем не поєднуються в одній страві. Але ця думка помилкова, особливо якщо мова йде про запеченому форшмаке з м’ясом. Ця закуска чудово впишеться у ваш раціон і здивує своєю неординарністю ваших рідних і близьких. Для приготування такого форшмаку може підійти не […]
Запечений форшмак з м’ясом
Форшмак з сиром Форшмак – це закуска, що належить традиційної єврейської кухні. Але з часом, вона непогано прижилася і у нас. Звичайно ж, у кожної господині є свій, особливий рецепт приготування цієї страви. Головним інгредієнтом форшмаку є подрібнена оселедець, а от все інше залежить від Ваших особистих переваг. Так, його готують з подрібненим яблуком, картоплею, […]
Форшмак з сиром
Форшмак картопляний "Ананас" Смачний форшмак картопляний «Ананас» може стати прекрасним доповненням вашого святкового столу. Процес його приготування не займе багато часу, та й сам рецепт не потребує особливих кулінарних навичок. І в результаті у вас вийде незвичайна закуска. Інгредієнти для приготування форшмаку картопляного «Ананас»: Картопля – 0, 5 кг. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Оселедець […]
Форшмак картопляний "Ананас"
Форшмак "Одеський" Форшмак вважається фірмової холодною закускою, але багато вживають його в якості другої страви. Незважаючи на те, що носить назву "Одеський", його батьківщина — Німеччина. У перекладі з мови ідиш форшмак означає "передчуття". В Одесі форшмак асоціюється зі словом бабуся, так і чутно "такий форшмак як у моєї бабусі, ні в кого не виходив", […]
Форшмак "Одеський"
Ледачий форшмак Запіканку з рубленого м’яса або оселедця з картоплею називають форшмаком. Для тих кому треба швидко зробити закуску на празднечный стіл пропонуємо рецеп ледачого форшмаку. Виходить дуже смачно, а головне економить час. Інгредієнти для приготування ледачого форшмаку: Сардини в олії – 1 банка Цибуля ріпчаста – 1 шт. Яйця курячі – 3 шт. […]
Ледачий форшмак
Форшмак з оселедця Спробувавши таку страву, як форшмак з оселедця, можна відчути аромат і відчути смак єврейської кухні. Адже саме євреї люблять готувати це блюдо на закуску. Подають форшмак у вигляді начинки на бутерброд. Насправді це дуже смачне і досить ніжне блюдо, незважаючи на його склад інгредієнтів. Крім усього, форшмак дуже ситний і їм можна […]
Форшмак з оселедця