Заготівля кабачків

Кабачки досить частий гість на нашому столі, адже його завжди легко приготувати. І в якому тільки вигляді він не зустрічається: оладки з кабачків, гарніри, основні страви і навіть компоти. Цей універсальний продукт дійсно дуже гарний у заготівлі на зиму, тому що він не тільки смачний сам по собі, але і ще відмінно поєднується з іншими овочами., наприклад, баклажанами, перцем і помідорами.