Повидло

Повидло отримують шляхом уварювання ягідного або фруктового пюре з додаванням цукру. Найпопулярніші рецепти повидла – це яблучне, вишневе, грушеве, абрикосове і сливове повидла. У деяких рецептах радять додавати лимонну кислоту або сік, робити це слід тільки в разі якщо ягоди дуже солодкі. Ароматизувати повидло можна за допомогою ванілі, кориці, гвоздики або поєднанням інших прянощів.

Апельсиновий джем

Апельсиновий джем Одного разу я залишилася в гостях з ночівлею у своїх друзів-молодят.  Вранці, перед тим як покинути гостинний дім, ми сіли поснідати. Сніданок вийшов виключно англійською: міцний, ароматний, чорний чай, обсмажений бекон з яєчнею-яєчнею, гарячі хрусткі тости, і, про диво, апельсиновий джем! Нічого смачнішого я не пробувала з дитинства, а якщо бути вже зовсім […]

Апельсиновий джем

Повидло з абрикосів та слив

Повидло з абрикосів та слив Заготівля консервації на осінньо-зимово-весняний період це прекрасний спосіб знайти застосування надлишків сезонних продуктів. Повидло з абрикосів та слив – легкий і корисний продукт, який підійде будь-якій господині, як для приготування різної випічки, так і просто стане солодким сонячним доповненням до чаюванням в негоду.  Інгредієнти для приготування повидла з абрикосів та […]

Повидло з абрикосів та слив

Повидло з дині

Повидло з дині Традиційно диня вважається вишуканим і практично екзотичним фруктом. З іншого боку, практично неможливо переоцінити її корисний вплив на організм людини. Повидло з дині за цілющими властивостями прирівнюється до меду. Навіть після теплової обробки, диня зберігає до 60% вітамінів. А життєрадісний сонячний колір повидла з дині підніме настрій навіть в саму похмуру погоду. Інгредієнти для […]

Повидло з дині

Повидло сливове

Повидло сливове Якщо ви хочете порадувати себе і своїх близьких чимось смачненьким, тоді приготуйте повидло сливове. Звичайно, його приготування у домашніх умовах процес не з легких, але зате при правильній тепловій обробці воно може зберігатися тривалий час. І ви зможете його використовувати для приготування різного роду пирогів, тортів тощо (адже головною особливістю повидла є те, […]

Повидло сливове

Повидло з гарбуза

Повидло з гарбуза Мабуть, одним з найбільш пізніх плодів, придатних для консервування і переробки є гарбуз. Це прощальний дарунок щедрої осені, в якому міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, необхідних людському організму. Простий і перевірений спосіб приготування повидла з гарбуза припаде до смаку всім, хто любить яскраві та корисні солодощі. Інгредієнти для приготування повидла з […]

Повидло з гарбуза

Повидло абрикосове

Повидло абрикосове Коли починається сезон фрукт, всі господині закочують рукави і з нетерпінням йдуть на кухню, щоб зробити на зиму або який-небудь смачний полуничний компот, або яблучне варення, а в нашому випадку – повидло абрикосове! Цей рецепт гарний тим, що основний інгредієнт може бути вже переспевшим, але смак від цього не зміниться! Приготувати повидло – […]

Повидло абрикосове

Повидло грушеве

Повидло грушеве Літо-найкращий час року, тому що в садах дозріває безліч смачних ягід і фруктів. Звичайно, хочеться хоча б частинку літа перенести в холодну зиму. Самий відмінний спосіб, це приготувати домашні заготовки. Я пропоную вашій увазі повидло грушеве – яскраве, з ніжним смаком, яке обов’язково нагадає вам про чудовому літньому дні холодною зимою. Також у […]

Повидло грушеве

персикове Повидло

персикове Повидло Персик – дуже соковитий, ніжний і дуже корисний фрукт! Як і сам плід, так і персикове повидло для всіх без винятку дуже смачна і натуральна солодкість! І головне, що навіть після варіння персик зберігає свої корисні властивості. До його складу входить цілий комплекс вітамінів і мінеральних речовин.  А це в свою чергу впливає […]

персикове Повидло

Повидло чорничне

Повидло чорничне Чорниця дуже корисна ягода, тому що містить вітаміни (А, В, С), поживні елементи (магній, кальцій). Вживання ягід чорниці зменшує ризик виникнення очних захворювань. Якщо вам пощастило, і ви живете там, де росте чорниця, як правило, це північні болотисті ліси, то обов’язково порадуйте себе цієї смачної ягідкою. Ну, а тим, кому не так пощастило, […]

Повидло чорничне

Повидло з моркви

Повидло з моркви Якщо у вас хороший урожай моркви, і ви вже приготували з неї різні заготовки на зиму, то я пропоную здивувати ваших близьких і приготувати повидло з моркви. Це не тільки дуже смачний солодкий десерт, але ще й корисний з-за високого вмісту каротину у моркві. Також цей рецепт виручить вас, якщо ягід, з […]

Повидло з моркви