Лечо

Страва досить поширена в Європі, хоча прийшло з угорської кухні. Точного приготування немає, так як кожна господиня готує лечо по-своєму, додаючи або прибираючи інгредієнти. Але основні складові залишаються незмінними: болгарський перець, ріпчасту цибулю і помідори. Лечо подають як гарнір до м’ясних страв, хоч як закуска він теж не погано виглядає. Його можна приготувати і як самостійне блюдо. У Росії популярністю користується густе лечо, для цього частину помідорів додається в кінці приготування.

Лечо

Лечо Лечо є одним з найпопулярніших салатів, які закочуються в банки в якості заготовок на зиму. Адже це дуже різноманітне і багате за своїм інгредієнтів блюдо. Але на сьогоднішній день навіть у національної кухні Угорщини не збереглося точного рецепту, що повинно входити в лечо. Існує настільки велика безліч різновидів салату, що складно не загубитися в […]

Лечо

Смачне лечо

Смачне лечо Смачне лечо можна використовувати взимку в якості ароматної закуски або салату. Дуже часто його вживають до будь-яких м’ясних страв у вигляді гарніру. Блюдо виходить справді дуже смачним. А весь секрет в гармонійно підібраних інгредієнтів. Якщо ви хочете, щоб лечо вийшло справжнім і зберігалося у вигляді закачування дуже безпечно і довго, необхідно дуже чітко […]

Смачне лечо

Зимовий лечо

Зимовий лечо Зимовий лечо – це дуже смачний салат, який має дуже широкий спектр застосування і є вкрай універсальним стравою. Влітку в розпал овочів ви можете готувати і вживати в якості гарячого основного блюда або в якості закуски. Також його можна закатати в банки на зиму і бути «у всеозброєнні» навіть поза сезону овочів. Відкривши […]

Зимовий лечо

Ліниве лечо

Ліниве лечо Багато хто з нас пробували і навіть полюбили лечо за його яскравий смак, особливо в зимову пору року, коли соковитих і насичених овочів на прилавках магазинів не розшукати. Але далеко не всі пробували його готувати і закочувати в банки. Найчастіше причина криється в елементарної ліні, завантаженості на роботі і в особистих справах. А […]

Ліниве лечо

Лечо з баклажанами по-болгарськи

Лечо з баклажанами по-болгарськи Одного разу їздили в гості до бабусі, і вона нас пригощала різними смаколиками зі свого підвалу. Чого ми тільки не спробували. У мене очі розбігалися, а від таких смачних частувань я не могла відмовитися. Але найбільше, що запам’яталося, так це її знамените лечо з баклажанами по-болгарськи. Я тут же її записала […]

Лечо з баклажанами по-болгарськи

Лечо "Білоруське" без оцту

Лечо "Білоруське" без оцту Як би не було це дивно, а одного разу, прибираючи на балконі, знайшла стос старих газет. Думала їх вже викинути, але там опинилися вирізки з кулінарних нотаток. Так ось, мені сподобався один рецепт – лечо "Білоруське" без оцту, який готую і донині. На даний момент вже доросла  дочка постійно просить передати […]

Лечо "Білоруське" без оцту

Лечо українське з цибулею

Лечо українське з цибулею Я пробувала готувати різні види лечо, а скільки їх рецептів знаходила, так це взагалі не злічити. Але ось зупинилася на одному рецепті, який мені найбільше сподобався. Лечо українське з цибулею дуже соковите і насичене смакові якості страви. Відкривши баночку такого салату в зимовий час року, ваші близькі, та й ви самі, […]

Лечо українське з цибулею

Лечо з кабачками

Лечо з кабачками Це блюдо почала готувати за порадою своєї свекрухи. А почалося все з чого, одного разу запросила в гості свекруха і вирішила її пригостити чимось незвичайним. Зважилася приготувати шашлик. Начебто нічого дивного, але готувала шашлик взимку, тому думала, здивую. Все зробила як треба, запах та аромат розходився по всій квартирі. Але розмова не […]

Лечо з кабачками

Лечо з жовтою аличею

Лечо з жовтою аличею Алича – це чудовий фрукт, який чудово підходить для  заготовок на зиму в домашніх умовах. Готувати з аличі можна що завгодно – це може бути і різне варення, і смачний компот, і шикарне повидло, і живильний сік або желе. Ще вона чудово поєднується з овочами. Не дивлячись на те, що у […]

Лечо з жовтою аличею

Лечо із зелених помідорів

Лечо із зелених помідорів Заготовки із зелених помідорів користуються особливою популярністю на території пострадянського простору. Пов’язано це з тим, що раніше, коли багато мали свої городи і вирощували овочі самостійно, бідували дуже серйозні посухи. Від цього ті ж помідори не могли повноцінно дозріти і, найчастіше, пропадали. Тому їх наровились зібрати ще зеленими і переробити, щоб […]

Лечо із зелених помідорів