Компоти (на зиму)

Домашні заготовки напоїв – це не тільки смачно, корисно, але і дешево! Протягом усієї зими, ми не будете витрачати гроші на магазинские соки, а пригощати себе і гостей приготованими самостійно натуральними компотами з ягід і фруктів. Незвичайне поєднання ревеню та агрусу переверне Ваші смакові переваги і Ви більше ніколи не будете купувати напої з магазину! Технологія приготування майже скрізь однакова, але різноманітність варіантів поєднання продуктів привеодит у захват! Як і в будь-якому рецепті, в приготуванні зимових компотів є свої хитрощі і секрети: продукти перед закладкою в банки, уважно перебирайте і викидайте гнилі або м’яті, не придатні до консервації; ретельно мийте; банки краще всього мити содою, а не миючим засобом; кісточки з персиків, сливи, нектарина, вишні, аличі неодмінно потрібно видаляти; для закачування вибирайте найкращі банки і кришки, не повинно бути тріщин і подряпин, гумка на кришці повинна бути щільною, добре прилягати.

Компот з гарбуза

Компот з гарбуза Якщо ви не знаєте, що приготувати з гарбуза, яка виросла на вашій ділянці, то я пропоную вам спробувати приготувати компот з гарбуза. Приготувати компот можна з гарбуза будь-якого розміру і сорту, але смачніше всього компот буде з десертних сортів з яскраво-жовтою м’якоттю.  За смаком компот з гарбуза схожий на компот з кабачків […]

Компот з гарбуза

Компот з брусниці

Компот з брусниці Ось і настала пора літніх вітамінів. З таким розмаїттям фруктів і ягід не завжди знаєш, що робити. Але найчастіше влітку готують заготовки на зиму. І сьогодні я хочу поділитися з вами своїм рецептом приготування компоту з брусниці, який виходить досить смачний, і до того ж ще й корисним. Інгредієнти для приготування компоту […]

Компот з брусниці

Компот з аличі

Компот з аличі Аличу люблять і дорослі, і звичайно ж, дітки. Алича – це плодова рослина, яка має одночасно кілька назв. Ось, наприклад, ботаніки звуть аличу – розчепіреної сливою, у всіх європейський країнах її звуть – слива мірабель, а на Північному Кавказі цей плід просто знають, як дику сливу. Такий плід, як алича ви можете […]

Компот з аличі

Компот з груш

Компот з груш Компот з груш –  унікальна зимова заготівля 2-в-1. Крім смачного і незвичайного компоту з додаванням лимонних часточок або ванілі , ми отримуємо вже готовий корисний фруктовий десерт з самих консервованих груш. Таке ласощі доведеться по душі і дівчатам, що стежить за фігурою, і маленьким дітям. Інгредієнти для приготування компоту з груш: Груші […]

Компот з груш

Компот з зелених яблук

Компот з зелених яблук Багато сортів зелених яблук мають яскраво виражену кислинку, саме вони ідеально підходять для приготування компоту. Завдяки високому вмісту заліза, такі яблука швидко розварюються, тому пропоную вам швидкий і легкий рецепт компоту на основі бланшування і без стерилізації або пастеризації. Компот з зелених яблук –  прекрасна можливість насолодитися смачним, ароматним і корисним […]

Компот з зелених яблук

Компот з солодких яблук

Компот з солодких яблук Яблуко – справжня скарбниця вітамінів, не даремно ж вона вважається символом життя ще з біблійних часів. Традиційно для консервації використовують більш пізні сорти яблук, вони витривалі, невибагливі, не розпадаються при бланшуванні. Однак з ніжних соковитих ароматних ранніх сортів теж можна  робити заготівлі. Компот з солодких яблук – простий рецепт, який відкриє […]

Компот з солодких яблук

Компот із слив

Компот із слив Днями вирішила спробувати приготувати рецепт одного компоту, який напередодні прочитала в радянській книзі під назвою "Про смачну і здорову їжу". Компот із слив за способом приготування дуже простий, але самої його трудомісткою частиною вважається — витягування сливових кісточок з плодів. В принципі це робити необов’язково, але я дуже люблю, коли у вже […]

Компот із слив

Компот із свіжих яблук

Компот із свіжих яблук Більшість дітей просто обожнюють яблука і люблять їх не лише в свіжому вигляді, але і також моченими, а також просто сушеними. Багато дорослі теж не відстають від дітей і готують яблука навіть просто на пару, а також люблять піч з ними різні пироги і шарлотки. Тепер за допомогою яблук ви можете […]

Компот із свіжих яблук

Компот з вишні

Компот з вишні Літо прекрасний, теплий час року. Але і влітку ми замислюємося про холодну зиму. Для того що б запастися вітамінами ми робимо різні заготівлі овочів і фруктів. Сьогодні я із задоволенням поділюся з вами рецептом приготування компоту з вишень. Цей напій повний вітаміну С, який допомагає при простудних захворюваннях. Смачний солодкий улюблениць, як […]

Компот з вишні

Компот з китайки

Компот з китайки Французьке слово compote, яке витіснило з російської мови і нашого ужитку слово «узвар». Воно теж означає напій або десерт, який приготовлений з суміші чи ягід, чи фруктів. Для компоту знадобляться абсолютно будь-які найбільш доступні ягоди або фрукти, як свіжі, так і свіжоморожені, а навіть сушені. У нашому рецепті ми буде готувати компот […]

Компот з китайки