Персики сушені Сушені персики – це дуже корисне і смачне блюдо. Їх нерідко рекомендують хворим серцево-судинними захворюваннями, застосовують як протиблювотний засіб. Крім того з сушених персиків завжди в будь-який час року можна приготувати компот, варення або джем. Інгредієнти для приготування сушених персиків: Персики – 1 кг Інвентар для приготування сушених персиків: Ніж. Духовка. Деко. Папір […]
Персики сушені
Повидло з агрусу Щороку ми з нетерпінням чекаємо літа і дуже засмучується, коли воно несподівано закінчується. Залишається сподіватися, що хтось із ваших родичів все ж законсервував літні ягоди і продовжив літо ще ненадовго. А чи пробували ви самі приготувати повидло? Виявляється це не так просто. Необхідно знати технологію. Сьогодні ми покажемо вам необхідну технологію приготування повидла […]
Повидло з агрусу
Компот з солодких яблук Яблуко – справжня скарбниця вітамінів, не даремно ж вона вважається символом життя ще з біблійних часів. Традиційно для консервації використовують більш пізні сорти яблук, вони витривалі, невибагливі, не розпадаються при бланшуванні. Однак з ніжних соковитих ароматних ранніх сортів теж можна робити заготівлі. Компот з солодких яблук – простий рецепт, який відкриє […]
Компот з солодких яблук
Ікра баклажанна тушкована Ненароком читаючи назву цього рецепту, ви можете згадати всім відому фразу «ікра заморська баклажанна», сьогодні я із задоволенням представляю вашій увазі справжню, запаморочливо смачну і ароматну баклажанну ікру тушковану. Геніальність цього рецепта полягає в тому, що всі інгредієнти проходять середню теплову обробку і таким чином зберігають величезну кількість всіх своїх корисних речовин […]
Ікра баклажанна тушкована
Ікра з буряка та баклажанів Ікра з буряка та баклажанів – дуже смачне і корисне блюдо. Таку ікру можна намазувати на хліб та насолоджуватися таким собі а-ля-бутербродом. Можна і не говорити про те, що овочі є справжньою джерела вітамінів, тому їсти це корисне блюдо потрібно всім без винятку. Готується вона просто і має цікавий своєрідний […]
Ікра з буряка та баклажанів
Кавун консервований Кавун – корисна, соковита ягода, яка допомагає відчищати організм людини від шкідливих речовин. Але як зберегти цю царську ягоду до зими? Раніше в недалекій давнину кавун консервували в бочках, наполягали і зберігали у льосі. Але люди йдуть в ногу прогресом, і зараз зберегти ласі шматочки цієї ягоди набагато легше. Буду рада поділитися з […]
Кавун консервований
Маринований часник з перцем Маринований часник з перцем це джерело ефірної олії, скарбниця корисних мікроелементів і золоте дно вітамінів. Це блюдо настільки універсально, що ви просто не зможете в це повірити! Маринований часник це не просто закуска, це відмінний вітамінний вибух для будь-якого гарніру, а також доповнення до 1000 різних страв, соусів і борошняним виробам! […]
Маринований часник з перцем
Таранка (таранька) Незважаючи на різноманітність закусок до пива, таранка (таранька) є, мабуть, найпоширенішою і найбільш смачною закускою. Звичайно, до пива можна подавати і іншу сушену рибу, наприклад: воблу, ляща, бичка, густера, окуня, але все ж самої ароматною і по-справжньому смачною є таранка. Процес приготування і сушіння риби займає приблизно два-три тижні, але рибка цього варто. […]
Таранка (таранька)
Засолювання огірків холодним способом Кілька років тому я перший раз приготувала такі ось огірки, і тепер готую їх кожен рік. Всі мої гості і родичі завжди в невимовному захваті від їх неповторного хрускоту і дивного смаку. Вони настільки виходять смачними, що пальчики оближеш. Для мене це був перший спосіб заготовок, тому що я не вміла […]
Засолювання огірків холодним способом
Солона капуста з медом Хочеться з вами поділитися чудовим рецептом простого соління під назвою солона капуста з медом. Раніше ми в основному солили або квасили капусту прямо в бочці, а до весни вона вся перекисала і ставала не дуже то вже й смачною, яку б хотілося ось так взяти і попоїсти. Потім зі мною мені […]
Солона капуста з медом