Супи з субпродуктів

Тільки не подумайте, що суп з субпродуктів – це суп другого сорту. Навпаки, аромат і наваристого бульйону безпосередньо залежить від кісток, які є основою супу. Потрухи, вуха, шлунки, язик, нирки – все те, що можна з’їсти і не є чистою вирізкою м’яса називається субпродуктом. У багатьох рецептах супів з субпродуктів основний секрет полягає в тому, що перед додаванням в бульйон субпродукти потрібно злегка обсмажити.

Суп з мови

Суп з мови Зазвичай я віддаю перевагу доступні рецепти. Ось і цього разу пропоную вам рецепт дуже смачного, а головне корисного супу з мови. Адже мова є улюбленим продуктом багатьох людей. Завдяки своєму незвичайного смаку, ніжного м’яса і великим розмаїттям страв готуються цей продукт визнається делікатесним. Крім усього іншого, у своєму складі мова має багато […]

Суп з мови

Козацький куліш

Козацький куліш Козацький куліш — це густа, насичена і дуже смачна юшка, приготовлена з пшона, сала та картоплі. Ці інгредієнти  є основними і в принципі достатніми для приготування цієї страви.  Запорізькі козаки, які придумали куліш варили його, як правило, на багатті. Від цього блюдо ставало ще смачніше і насищалося ароматом диму. Якщо у вас є […]

Козацький куліш

Суп з баранячих реберець

Суп з баранячих реберець Суп з баранячих реберець з нутом виходить густим, наваристим і дуже смачним, з ніжним ледь вловимим ароматом м’яти. Інгредієнти, з яких складається цей суп, чудово  поєднуються між собою і доповнюють один одного. Нут    це так званий турецький горох, він дуже корисний для організму, так як є незамінним джерелом, що знижує […]

Суп з баранячих реберець

Суп з потрухами

Суп з потрухами чи Знаєте Ви, що раніше суп з потрухів вважався святковим блюдом. В такий суп використовують шлунки,печінка, серце і шийки. Зараз також можна додавати і гребінці, і лапи. Вони дають бульйону особливий смак і концепцію. Таке блюдо славиться у сільській місцевості. Можна навіть зазначити,що суп  прийшов до нас з російської кухні. Більшість людей […]

Суп з потрухами

Суп "Сердечко"

Суп "Сердечко" В дитинстві я дуже не любила рідкі гарячі страви. А даремно! Адже всі чудово знають, що супи сприятливо впливають на шлунок і травну систему в цілому. Одним словом – супи їсти треба! А якщо ще й приготувати страву за спеціальним коханому рецептом, тоді виходить просто свято для живота і душі! Тому пропоную приготувати […]

Суп "Сердечко"

Суп з легких

Суп з легких Геніально перше блюдо! Якщо ви не пробивали настільки смачного, ароматного, великолепнейшего супу з легких, ви багато чого втратили в житті! Дивно як з такого непоказного субпродукту виходить таке прекрасне блюдо, економно, смачно і корисно! Готуємо суп з легких!    Інгредієнти для приготування супу з легких: Легке яловиче – 1 кілограм Корінь петрушки […]

Суп з легких