Окрошка

Цей вид супу дуже популярний в літній час, так як подається холодним. Його так само можна вживати у вигляді салату. Традиційно заправляється в основному квасом, кефіром і навіть йогуртом. Щоб зробити суп ще смачніше можна додати хрону, оцту або гірчиці. Крім того, завдяки рецептами ви зможете відкрити для себе нові рецепти приготування окрошки: грибний, рибної і навіть з кальмарами.