Соуси до риби

Чим урізноманітнити відварну рибу? Звичайно ж соусом. До жирним рибкам підійдуть пом’якшувальні жир соуси з кислуватим смаком і навпаки – до худої рекомендується додати рослинного масла, вершки, яйця, сметану. У більшості випадків для приготування рибного соусу Вам просто не обійтися без рибного бульйону, тому не поспішайте викидати хвіст, голову і плавники – це відмінні продукти для рибного відвару!

Білий грибний соус для риби

Білий грибний соус для риби Соус застосовується до риби для пом’якшення її натурального смаку і аромату, або навпаки, підкреслює ті чи інші властивості деякої риби. Але, дуже важливо правильно підібрати соус до страви, інакше є ризик його зіпсувати. Білий грибний соус для риби ідеально підійде до страв з рибного фаршу і вареної риби. Він не […]

Білий грибний соус для риби

Соус для риби з вершків

Соус для риби з вершків Соус для риби з вершків однаково добре підійде як гарячим, так і до холодних страв з риби, вдало підкреслюючи ті чи інші смакові якості. Соус не відніме у вас багато сил і часу для приготування. А результатом залишаться задоволені всі, хто його спробує. Соус відрізняється своєю насиченістю, ніжністю і густотою […]

Соус для риби з вершків

Соус томатний до риби

Соус томатний до риби Томатний соус на основі рибного бульйону прекрасно доповнить страву з відвареної або парової риби. Завдяки вдалому, але дуже простим поєднанням інгредієнтів, він чудово підкреслить смакові якості риби. Соус томатний до риби надасть вашій страві необхідний відтінок і ніжність смаку. Риба і косло – солодкий смак томатного соусу дають прекрасне і гармонійне […]

Соус томатний до риби

Білий соус до риби

Білий соус до риби Страви з риби можна їсти не тільки в гарячій, але і в холодному вигляді. І вийдуть вони не менш смачними, якщо додати до них білий соус. Він робить страву більш ароматним і ніжним. Ідеальне поєднання компонентів соусу дає чудовий смак, який не залишить байдужим нікого. Білий соус до риби – це […]

Білий соус до риби

Соус яєчно – масляний до риби

Соус яєчно – масляний до риби Соус яєчно – масляний дозволить вам не тільки урізноманітнити смак, але і підвищити поживність відвареної нежирної риби. Завдяки соусу рибне блюдо набуває дивовижну соковитість і тонкий, неповторний смак. Соус яєчно – масляний до риби дуже простий у приготуванні і не забере у вас багато часу. Він послужить якимсь прикрасою страви. […]

Соус яєчно – масляний до риби

Соус гірчичний до риби

Соус гірчичний до риби Гірчичний соус допоможе урізноманітнити й прикрасити безліч рибних страв на вашому столі. Приправа допоможе зробити страву більш ароматним, а гострота соусу додасть йому пікантності і терпкості. Соус гірчичний до риби прекрасно підійде як до страв з відварної, так і смаженої риби. Інгредієнти для приготування гірчичного соусу до риби: Цибулю-шалот – 1 […]

Соус гірчичний до риби

Соус морквяний до риби

Соус морквяний до риби Соус морквяний до рибі Цей соус користується величезною популярністю для приготування домашніх обідів і вечерь. Ви можете не тільки подати його на стіл в соуснику, але і додати в рибне блюдо при готуванні. Страва вийде вишуканим, дуже смачним і оригінальним. Воно мало чим буде відрізнятися від ресторанного. Кумін додасть соусу пряність […]

Соус морквяний до риби

Справжній Польський соус до риби

Справжній Польський соус до риби Справжній Польський соус до риби – це пікантна заправка, яка не тільки стане прикрасою будь-якого святкового столу, але і зробить особливо смачними рибні страви. Готується такий соус дуже просто, головне використовувати свіжі якісні продукти і спеціальну ємність, в якій можна кип’ятити розтоплене вершкове масло і точно знати, що вона не […]

Справжній Польський соус до риби

Вершково-шпинатовий соус

Вершково-шпинатовий соус Вершково-шпинатовий соус – це чудова суміш досконалих і всім доступних продуктів. Він бездоганно поєднується майже з усіма другими рибними стравами. З ним можна смакувати солоні крекери або використовувати його для прошарків бутербродів. Він ідеально доповнить салат або будь-яке інше страву з морепродуктів. Ніжний, ароматний і дуже насичений соус подарує вам хвилини насолоди! Інгредієнти […]

Вершково-шпинатовий соус