Тунець на решітці Тунець на решітці – це дивовижна за смаком рибка, приготована на відкритому вогні, на мангалі, грилі або гратаре. Головне приготувати її на решітці і не перетримати по часу на вогні. Перед приготуванням тунця маринують в соєвому соусі, який ідеально підходить до тунцу. З особистого досвіду скажу, що це безпрограшний варіант маринаду. Якщо […]
Тунець на решітці
Карпаччо з тунця з гірчицею Карпаччо – це традиційне блюдо італійської кухні, яке є кулінарним символом Венеції, точно також як і карнавальна маска. Карпаччо з тунця з гірчицею – це одночасно просте і аристократично вишукане блюдо, яке якимось неймовірним чином передає дух і атмосферу міста на воді. Сьогодні я поділюся з Вами секретом приготування цього […]
Карпаччо з тунця з гірчицею
Стейки з тунця Кожен любитель риби хоч раз у житті повинен приготувати стейки з тунця. Чому? Це питання стане риторичним в той самий момент, коли ви распробуете смак цієї страви. Маринується рибка дуже швидко, вбираючи в себе всі принади спецій і соєвого соусу, а готується взагалі миттєво. У підсумку виходить дуже соковитий і красивий рожевий […]
Стейки з тунця
Тунець в томатному соусі Тунець в томатному соусі – це гармонійне поєднання смаків і інгредієнтів. Готову страву виходить цілком ресторанного якості. Відразу треба зізнатися, що сам процес приготування досить трудомісткий, але воно того варте. І в цьому ви зможете переконатися, приготувавши ніжного тунця в ароматнейшем соусі. Інгредієнти для приготування тунця в томатному соусі: Філе тунця […]
Тунець в томатному соусі
Пюре з тунця Рецепт пюре з тунця досить популярний в Іспанії і в більшій мірі відноситься до страв – закусок, що подаються до неміцним спиртним напоям. Готувати таку рибне пюре дуже просто, та й по часу зовсім не довго, головне – дати страві настоятися і добре просочитися. Спробуйте приготувати пюре з тунця і побалуйте ним […]
Пюре з тунця
Тунець, запечений в духовці Тунець – це дуже корисна риба, багата фосфором і вітамінами, яких потребує організм людини. В цьому зв’язку її вживання для дорослих і дітей рекомендується в обов’язковому порядку. Нехай на вашому столі хоча б раз в тиждень буде ця чудова і поживна рибка і це, безумовно, піде на благо вашому здоров’ю. Один […]
Тунець, запечений в духовці
Сашимі з тунця Сашимі – це національне блюдо японської кухні. Воно являє собою нарізане філе сире риби або м’яса, яке подається з різноманітними соусами і добавками. Найпоширенішими і навіть класичними є соєвий соус васабі (японський гострий соус). Нижче ми розповімо вам, як приготувати сашимі з тунця – дуже м’ясистою і ситної риби, яка ідеально підходить […]
Сашимі з тунця
Маринований тунець з травами Маринований тунець з травами – це універсальне блюдо, яке можна приготувати найрізноманітнішими способами. Самим смачним і воістину чудовим вважається рецепт, за яким філе готується на сітці барбекю або на грилі. В такому випадку, м’ясо тунця наділяється чудовим кольором і смаком. Хоча, варто відзначити, що приготувати таку рибу навіть будинки на сковороді, […]
Маринований тунець з травами