Страви з ляща

Риба має високе, плоске з боків тіло, однак вага може досягати до 6 кг. представника Дрібного ляща називають подлещиком. Як і в більшості риби у леще містяться корисні речовини, потрібні для організму. Ця риба має дуже високі смакові якості, проте з-за великої кількості кісток її прийнято солити, коптити або в’ялити. Крім того, старі представники цього виду мають специфічний присмак. З підлещиків зазвичай варять юшку або в’ялять, як і дорослих особин. Особливим рецептом з ляща вважається маринування – це по істині вишукане блюдо.

Запечений лящ «Донський»

Запечений лящ «Донський» Запечений лящ «Донський» – це страва традиційної української кухні, яку готували донські козаки ще здавна. Рецепт приготування риби зберігся і донині, а передавався він від бабусь до мамам, а від них відповідно до нам. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом приготування цієї дивовижно смачної рибки. Не лякайтеся такого поєднання інгредієнтів, риба виходить […]

Запечений лящ «Донський»

Лящ, печений на багатті

Лящ, печений на багатті Лящ, печений на багатті – ідеальне блюдо для походів і особливо для риболовлі. Пристосувань не потрібно практично жодних, не потрібен навіть казанок, а запечена риба виходить соковитою і ароматною. Якщо ви відправляєтеся на природу, обов’язково спробуйте це страва, воно допоможе вам створити похідне настрій і атмосферу. Інгредієнти для приготування ляща, печеного […]

Лящ, печений на багатті

Лящ, фаршироване кашею

Лящ, фаршироване кашею Лящ, фаршироване кашею – це універсальне гаряче блюдо російської кухні, яке можна подавати до столу в якості основного. Воно прекрасно підійде як для тихого сімейного обіду, вечері, так і для святкового столу. Готується така рибка зовсім не складно, головне дотримуйтесь всі нижченаведені рекомендації по приготуванню і у Вас все обов’язково вийде! Інгредієнти […]

Лящ, фаршироване кашею

Лящ, запечений з капустою

Лящ, запечений з капустою Не знаю як ви, але я дуже люблю рибу в будь-якому її приготуванні, а мій чоловік, як не дивно любить рибалити. Тому я намагаюся кожен раз з будь-якої риби приготувати справжній шедевр. І сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування ляща, запеченого з капустою. Інгредієнти для приготування ляща, запеченого з […]

Лящ, запечений з капустою

Лящ, запечений у фользі

Лящ, запечений у фользі Любите рибу? Тоді ось Вам рецепт, від якого у Вас просто потечуть слинки – лящ, запечений у фользі! Це неймовірно смачна страва, а готувати його дуже просто. Лящ, запечений у фользіперетворить звичайний вечеря в святковий, а вже на святковому викличе справжній фурор. Рибка запечена таким чином, буде ніжною і соковитою, тому […]

Лящ, запечений у фользі

Лящ в часниковому соусі

Лящ в часниковому соусі Приготувати ляща в духовці можна найрізноманітнішими способами: фарширований овочами у фользі, з помідорами і так далі. Лящ в часниковому соусі – один з найбільш вдалих рецептів. Соус не тільки додасть рибі додаткову пікантну нотку, але і допоможе лящеві зберегти соковитість і м’якість при запіканні. Приготувати ляща в часниковому соусі легко, впоратися […]

Лящ в часниковому соусі

Лящ, тушкований з айвою

Лящ, тушкований з айвою Лящ, тушкований з айвою – це смачне, досить-таки оригінальне і рідко зустрічається рибне блюдо. Я, наприклад, готую його і на святковий стіл і на звичайний сімейний обід. Це блюдо  користується у моїх домочадців і гостей неймовірною популярністю. Відлітає зі столу в лічені секунди. Взагалі я сама рибу не дуже жалую, але […]

Лящ, тушкований з айвою

Лящ, смажений на решітці

Лящ, смажений на решітці Любителі риби, прошу Вашої уваги! Сьогодні ми знову займемося приготуванням ляща. У фользі ми його вже запекалиа сьогодні посмажимо ляща на решітці. Страва вийде дуже смачним і ароматним за рахунок деяких спецій, а на приготування піде всього півгодини. Смачно, швидко, просто! Обов’язково спробуйте приготувати рибку саме таким чином! Це ідеальне блюдо для […]

Лящ, смажений на решітці

Золотий лящ по-римськи

Золотий лящ по-римськи Якщо ви не знаєте, що приготувати на святковий обід, рекомендую вам ознайомитися  з рецептом приготування золотого ляща по-римськи. Возитися з рибою вам довго не доведеться, і в результаті у вас вийде ароматне, смачне блюдо, яке по достоїнству оцінять всі ваші близькі. Інгредієнти для приготування золотого ляща по-римськи: Лящ (золотий) – 4 шт. […]

Золотий лящ по-римськи