Риба з плоским тілом і очима на одній стороні. Живе на дні моря і має біле м’ясо. Приготовлені страви з камбали досить смачні і корисні – в них знаходиться багато потрібних організму вітамінів і мінералів, її рекомендують використовувати для зміцнення кісток і зубів, а також вона містить у собі афродизіак, речовина пробуджує любов. При смаженні присутній злегка неприємний рибний запах, щоб зробити його ще менш різким зніміть шкуру і готуйте з великою кількістю цибулі.