Це рослина володіє морем корисностей. Дуже підходить для людей, які дотримуються посту. Квасоля вживається як насінням, так і стручками. Вона смачна у будь-якому вигляді, головне – правильно приготувати квасоля! Приготування квасолі довгий процес, тому її рекомендується замочувати в прохолодній воді на добу, а вже потім відварювати. Але якщо Ви використовуєте заморожену зелену квасолю стручками, задача набагато спрощується.