Квас

Слово “квас” походить від “квасити”, що означає незавершене спиртове або молочнокисле бродіння сусла. Це традиційний напій, де кількість етилового спирту не повинна перевищувати 1,2%. Квас, продається в пляшці, приготований шляхом бродіння, часто газують. Існує кілька видів цього напою: хлібний, для окрошки, фруктовий і ягідний. На даний момент, квас краще всього готувати самим, так як в промисловому використовуються синтетичні сурогати, підсолоджувачі і ароматизатори.

Буряковий квас

Буряковий квас Навесні треба більше пити, ніж є. Виводяться токсини, організм очищається від зимових завалів важкої їжі. І найкраще допомогти собі не газованою водою і магазинними соками, а напоями, приготованими з натуральної сировини – морсами, квасами. Квас – це старовинний російський напій. З чого тільки його не готували – з хліба, з буряків, ячменю, з […]

Буряковий квас

Квас хлібний

Квас хлібний …Ех, кваску б зараз – сказав як-то басом мій син 5 років і я теж захотіла холодного і сильну кваску. Десь у мене була суха закваска для цього напою. Вирішено, сьогодні ставимо квас.  І хоча напій цей літній, іноді хочеться себе і своїх близьких побалувати чимось отаким, забутим. А адже хтось робить домашній […]

Квас хлібний

Медовий квас

Медовий квас Медовий квас – освіжаючий напій, який подарує бадьорість в спекотний літній день. Готувати такий напій на диво просто, а виходить дуже смачний, шипучий і солодкий. Головне, щоб під рукою були свіжі якісні продукти і гарний настрій. Інгредієнти для приготування медового квасу: Очищена Вода – 1 літр Мед квітковий – 250 грам Лимон великого […]

Медовий квас

Ризький квас

Ризький квас Літо – найкраща пора року. Яскраве сонечко, зелене листя на деревах, теплий пісочок приносять задоволення, однак настирлива спрага може зіпсувати гарний настрій. Звичайно, можна втамувати її будь-яким газованим напоєм, охолодженим чаєм, компотом, але найкращий варіант – ризький квас. Він освіжить, додасть бадьорість і подарує приємні хвилини насолоди! Інгредієнти для приготування ризького квасу: Солод […]

Ризький квас