Стейк зі свинини в духовці Часом дуже хочеться просто соковитого і ароматного м’яса, при цьому немає часу або можливості виїхати на шашлик за місто. Крім того, ця страва не дуже-то корисно, хоча і апетитно. Саме в цьому випадку можна використовувати прекрасну альтернативу: приготувати стейк з свинини в духовці. На будь-якому святковому столі таку страву може […]
Стейк зі свинини в духовці
М’ясо по-запорізьки Що може бути прекрасніше ароматного тане в роті, правильно приготованого шматка м’яса. Для багатьох людей м’ясо є другим хлібом. Українська кухня пропонує великий вибір смачних м’ясних страв. Сьогодні я хочу представити до вашої уваги простий і невигадливий рецепт. Його назва «М’ясо по-запорізьки». Смак неймовірний, просто тане у роті. Цим блюдом ви зможете порадувати […]
М’ясо по-запорізьки
Свинина на кісточці Існує безліч варіантів, як приготувати свинину на кісточці, проте, сьогодні вельми незвичайний рецепт. Основу маринаду становить нетиповий для російської людини соєвий соус. У підсумку виходить прекрасна хрустка свинина, з гострим пікантним присмаком. Якщо комусь м’ясо здасться жирноватым, то вже овочі, запечені у чудовому м’ясному соку, точно припадуть до смаку. А соус на […]
Свинина на кісточці
Найніжніший гостренький карбонад Який же святковий стіл без делікатесів! І одним з таких делікатесів є найніжніший гостренький карбонад. Карбонад – це запечене м’ясо з свіжої свинини. Зазвичай це блюдо готують з філе молодої свині. М’ясо виходить дуже ніжним і соковитим, з пікантним ароматом і божественним смаком. Цей делікатес нікого не залишить байдужим ваших гостей! Інгредієнти […]
Найніжніший гостренький карбонад
Буженина в мікрохвильовці Буженина в мікрохвильовці – дуже соковите і досить ніжне блюдо, яке можна приготувати без турбот та клопоту. А перевага такої технології приготування свинини в тому, що не потрібно загортати м’ясо в харчову фольгу або поміщати його в рукав, а потім турбуватися про те, пересушити нашу страву в духовці чи ні. Завдяки мікрохвильовій […]
Буженина в мікрохвильовці
Свинина з каперсами Свинина з каперсами – справжнє святкове блюдо! У ньому є все – ніжне м’ясо, ароматна начинка, хрустка скоринка і неймовірно апетитний соус. Таку страву підкорить ваших гостей і змусить просити добавки! Інгредієнти для приготування свинини з каперсами: Для м’яса: Бекон – 8 тонких смужок Свинина (філе одним шматком) – 1,5 кілограма Масло […]
Свинина з каперсами
Свинина по-степовому Щоб урізноманітнити обідній стіл, можна скористатися рецептами зовсім інший кухні – кочовий, або степовий. Відмінна риса страв, приготовлених по-степовому, полягає не в тому, щоб використовувати різні спеції, а в тому, щоб інгредієнти (м’ясо і овочі) були свіжими. Ці страви готували на вогнищі і на відкритому повітрі. Але щоб приготувати ніжну, соковиту і ароматну […]
Свинина по-степовому
Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами – настільки популярна страва, що про нього знають навіть люди, абсолютно незнайомі з іншою китайською кухнею. Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами, по-китайськи Гу Лао Жоу, подається практично в кожному китайському ресторані і навіть у простих китайських забігайлівках з фаст-фудом. Саме блюдо відрізняється […]
Свинина в кисло-солодкому соусі з ананасами
Шніцель по-мисливські Я дуже люблю готувати, а коли мені ще чоловік каже, що сьогодні він наївся і йому сподобалося, для мене це свято душі. Щоб нагодувати справжнього чоловіка, йому обов’язково потрібно готувати м’ясо. Моїм фірмовим рецептом є шніцель по-мисливські, так як він швидко готується і виходить на заздрість ніжним і апетитним. Якщо і ви хочете […]
Шніцель по-мисливські
М’ясо «бананова шубка» М’ясо з бананами? Здається, що таке поєднання інгредієнтів не призведе ні до чого хорошого, а м’ясо вийде несмачним. Проте це не так! У процесі приготування страви, банан не втрачає своїх смакових якостей і аромату, але при цьому настільки просочуємо м’ясо, що воно стає ніжним і пікантний, злегка солодкуватим смаком. М’ясо «бананова шубка» […]
М’ясо «бананова шубка»