Страви з м'ясного фаршу
З м'ясного фаршу готують: тефтелі, запіканки, биточки і котлети, а ще фарш є відмінним начинки для пирогів і овочів. Для смачного страви з фаршу, Вам необхідно вибрати гарне м'ясо - воно не повинно мати неприємного запаху і варіюватися від світло-рожевого до червоного кольору, так само в ньому не повинно зустрічатися сухожиль, хрящів і кісток. Фарш можна готувати з будь-якого сорту м'яса, а також змішувати їх між собою, наприклад, яловичина або лосятина добре поєднується зі свининою у співвідношенні 1:1.
Биточки з сиром і грибним соусом
Біфштекс рубаний
Котлети столовських радянські
М’ясні зрази з грибами
Мексиканське «Тако»
Котлетки з духовки
Тефтелі в томатному соусі
Ніжки "перепелині"
Енчілада з яловичиною
М’ясні тефтелі в горщику
М’ясний рулет "Дивовижний"
Домашня ковбаска без кишок
Ледачі відбивні
Тюфтельки з овочами на пару
"Уштицы"(котлети по-сербськи)
Мітітеї
Котлети "Мисливські"
Відбивні з фаршу в хрусткій паніровці
М’ясний рулет в соусі барбекю
Котлети з картоплею в мультиварці
М’ясні зрази з яйцем
"Ластівчине гніздо"
Котлети для годуючих мам
