Страви з баранини
Страви з баранини часто можна зустріти в рецептурі Середземноморської та Східної кухні. У них спостерігається дуже насичений смак та аромат, який можна досягти тільки завдяки прянощів і дотримання технології приготування. Баранину можна використовувати в будь-якому блюді: перше, друге або шашлик. Цей вид м'яса не можна довго готувати, так як воно стане надто сухим і жорстким, а так само може втратити свій аромат. Крім того, до багатьох рецептами з баранини відмінно підійде будь-який сорт червоного вина.
Баранина тушкована з чорносливом
Баранчик по-баскски в пікантному соусі
Бараняча нога, запечена в рукаві
Баранина в червоному вині
Лищапап
Каррі з баранини
Хашлама з баранини
Буглама
Баранячі реберця, тушковані у власному соку
Каре ягняти з гірчичним соусом
баранина Тушкована з овочами
Хашлама
Баранина в духовці
Сідло баранчика
Лагман по-киргизськи
Баранина з квасолею і кукурудзою
Каре ягняти у волоських горіхах з журавлинним соу…
Баранина з квасолею
Кололак ширакский
Баранина з айвою
Баранячі реберця в беконі
Шматочки баранини у вині
Баранина з картоплею
