В основі практично завжди використовуються листи білокачанної капусти. Часто можна зустріти рецепт долми - грузинський варіант голубців, обгорнутих у виноградне листя. Голубці можна приготувати м'ясні, курячі або навіть пісні - все залежить від Вашого бажання. Частіше блюдо використовується у повсякденному меню, але якщо гарно прикрасити, то на святковому столі буде виглядати не гірше! Для додання найбільшого смаку використовуйте соуси на основі майонезу і томатів, ідеальне поєднання часнику або горіхів Вас приємно здивує.