Фаршировані омари Фаршировані омари – це дуже незвичайне блюдо, яке навряд чи когось залишить байдужим до себе. Якщо надумали його приготувати, то завжди купуйте омара саме у той же день, коли безпосередньо збираєтеся готувати, а також варіть його прямо живим. Потім вам тільки й залишається, що насолоджуватися чудовим м’ясом омара, вживаючи його прямо з самого […]
Фаршировані омари
Омар в томатно-коньячному соусі Цей шалено популярний на весь світ морський рак має одразу кілька імен, англійці його звуть лобстером, а французи – омаром. І у тих і у інших у кулінарії цей вид досить великого морського жителя здавна вважається фактично нічим незамінним делікатесом. М’ясо омара смачне і дуже ніжне, крім того в ньому міститься […]
Омар в томатно-коньячному соусі
Фаршировані хвости омарів (Yeong Loong Hah Mei) Фаршировані хвости омарів (Yeong Loong Hah Mei) – досить специфічне страва з Китаю. Хоч і більшість інгредієнтів можна знайти тільки в великих супермаркетах, але раджу все ж постаратися і як-то особливе свято приготувати це дивно смачне блюдо. Так, можливо, що хтось все ж знайде його задорогим, але хіба […]
Фаршировані хвости омарів (Yeong Loong Hah Mei)
Омари по-мексиканськи Раніше омари лише відварювали в трохи підсоленій воді, але так як мистецтво кулінарії, це доля різноманітних майстрів-фантазерів, постійно прагнуть дивувати всіх своїх так сказати "клієнтів" чимось ексклюзивним і смачним, то в найближчому часі різними кулінарами було придумано безліч рецептів із застосуванням омарів. Ось, приміром, раджу спробувати приготувати таку страву. як омари по-мексиканськи. Інгредієнти […]
Омари по-мексиканськи
Омар тушкований За стародавньою традицією омар тушкований був стравою тільки дуже бідних людей, так як в ті часи будь-які морепродукти не були такі жахливо дорогі, як на сьогодні. Крім цього зараз м’ясо омара або лобстера вважається справжнім делікатесом. Дуже часто омарів (або лобстерів) просто відварюють і в такому вигляді вживають, адже омарів їх м’ясо настільки […]
Омар тушкований
Омар в тесті Пропонуємо вам незвичайний рецепт приготування досить незвичайного, навіть можна сказати – екзотичного блюда – "Омар в тесті". Його просто не можливо приготувати без такого морського ракообразного як – омар або лобстер. Так що радимо уважно ознайомитися з усіма інгредієнтами рецепту і приготуватися до того, що цим блюдом ви надовго здивуйте своїх близьких […]
Омар в тесті
Омари з тарталетками Омари, або морські раки були дуже поширені від Норвегії до Іспанії на всьому узбережжі Атлантичного океану (так званий європейський омар), а на атлантичному узбережжі США водився – американський великий омар. Вперше їх почали вживатися в їжу голландці ще в XVII столітті, а потім омари стали популярні серед кухонь інших європейських народів. Омари […]
Омари з тарталетками