Страви з кальмарів

Дуже смачний морепродукт. При використанні в будь-якому вигляді слід враховувати загальні правила приготування. Розморожувати потрібно в холодній злегка підсоленій воді. Після чого знімається тонка шкірка і м’ясо як слід потрібно відбити з 2х сторін, тоді воно не скрутиться в процесі варіння. Максимальний час термічної обробки 5 хвилин, інакше кальмар втратить смак і стане гумовим. Приготований кальмар дуже смачний у різних страви: салати з іншими морепродуктами, фарширований або тушкований в майонезі.

Кальмари фаршировані грибами

Кальмари фаршировані грибами Морепродукти взагалі і кальмари зокрема смачні і корисні, з них можна приготувати безліч повсякденних і святкових страв. Давайте сьогодні приготуємо з вами кальмари фаршировані грибами, відмінна закуска, яка допоможе прикрасити будь-який стіл. Сама форма тушки кальмара так і проситься, щоб його набили чим-небудь смачним.  Легко робиться, смачно кушается. Рекомендується спробувати любителям морепродуктів […]

Кальмари фаршировані грибами

Кальмари в клярі

Кальмари в клярі Якщо ви не знаєте, що приготувати в якості закуски на вечерю, а так хочеться смачно здивувати своїх домочадців. Тоді пропоную вам познайомитися з рецептом приготування кальмарів в клярі: хрусткі зовні, соковиті всередині – що може бути смачніше після важкого робочого дня?! Інгредієнти для приготування кальмарів в клярі: Кальмари (охолоджені очищені тушки) – […]

Кальмари в клярі

Гострі кальмари з базиліком

Гострі кальмари з базиліком Ви ніколи не готували кальмарів приготованим таким чином? Це чудо кулінарії можна спробувати Півдня – Східної Азії. Аромат імбиру, часнику, сік лайма, чилі, базилік роблять великий контраст поєднання смаків, просто запаморочливий. Легка в приготуванні і ненав’язливе блюдо для романтичних побачень, або легкого вечері сподобається навіть самим вибагливим їдцям. Готуємо гострі кальмари […]

Гострі кальмари з базиліком

Кальмари по-китайськи

Кальмари по-китайськи Кальмари по-китайськи – оригінальна закуска, яка обов’язково стане центральною, як тільки ви його приготуєте і поставите на буденний або святковий стіл. Готувати такі кальмари – одне задоволення. Єдине в чому необхідно бути обережним, так це в обробці морепродуктів. Саме ж блюдо неймовірно ароматне і смачне! Пригощайтеся! Інгредієнти для приготування кальмарів по-китайськи: Кальмари свіжоморожені – […]

Кальмари по-китайськи

Котлети з кальмарів

Котлети з кальмарів Котлети з кальмарів – оригінальне страву з морепродуктів, яке виходить дуже смачним, ароматним і ніжним, а головне з’їдається «на ура». До того ж такі котлетки багаті білками і є дієтичними, але досить поживними, що робить їх ідеальним стравою для дітей. Пригощайтеся! Інгредієнти для приготування котлет з кальмарів: Кальмари неочищені охолоджені – 1 […]

Котлети з кальмарів

Кальмари в сметанному соусі

Кальмари в сметанному соусі Ніжні кальмари, тушковані в сметанному соусі, що може бути смачніше? Це блюдо не займе багато часу для приготування, зате порадує своїми незвичайними і пікантними смаковими якостями. Інгредієнти для приготування кальмарів в сметанному соусі: Кальмар (сирий) – 500 грам Цибуля ріпчаста – 1 штука Сметана – 150 грам Борошно – 2 столові […]

Кальмари в сметанному соусі

Запечені кальмари з сиром

Запечені кальмари з сиром Всім відомо, що м’ясо кальмарів містить велику кількість білка, вітамінів і мікроелементів. У зв’язку з цим страви з даного продукту дуже популярні в багатьох країнах світу, а особливо азіатських чи східних. Але сьогодні ми приготуємо справжнє американське страва з фантастично корисними морепродуктів. Представляємо вашій увазі запаморочливо апетитні запечені кальмари з сиром […]

Запечені кальмари з сиром