Вареники

Вареники нагадують пельмені з невеликою різницею в тесті і різноманітними начинаки. Спочатку традиційними начинками були шкварки, вишня і картопля. Пізніше вареники стали частіше готувати з сиром, грибами і варенням. Вареники подають зі сметаною, медом або рослинним маслом. Це блюдо є не тільки в українській кухні, аналогічні вареники зустрічаються в Польщі і називаються пероги, а також у Литві – колдунаи.

Вареники з вишнею на пару

Вареники з вишнею на пару Якщо Ви хочете приготувати ідеальні вареники – такі, які не розвалюються, не злипаються, великі і неймовірно ніжні і м’які, готувати їх потрібно обов’язково на пару. Яку б начинку Ви не вибрали, вареники вийдуть неймовірно смачними. Тому сьогодні ми розглянемо один з найбільш вдалих рецептів приготування вареників з начинкою з вишні, […]

Вареники з вишнею на пару

Вареники з грибами

Вареники з грибами Я дуже люблю страви української кухні, а без борщу у нас жодна тиждень не проходить. Але сьогодні я хочу познайомити вас з рецептом приготування вареників з грибами. Це смачне, соковите блюдо по достоїнству оцінять ваші домочадці, а незвичайна начинка приємно їх здивує. Інгредієнти для приготування вареників з грибами: Для тіста: Борошно пшеничне […]

Вареники з грибами

Вареники з м’ясом "Полтавські"

Вареники з м’ясом "Полтавські" Вже давно звикли готувати равиолоподобные вареники, так як вони прості у приготуванні, і з упевненістю можу сказати, що не кожен навіть чув про вареники з м’ясом «Полтавські». Справа в тому, що такі вареники виходять пухнастими, м’якими і товстими, і буквально тануть у роті. Приготувавши їх, ви не тільки смачно порадуєте домочадців, […]

Вареники з м’ясом "Полтавські"

Вареники з картоплею

Вареники з картоплею Вареники – одне з найвідоміших страв національної української кухні. Приготувати їх можна за різними начинка, але найпопулярніші, це вареники з картоплею. Тісто для цих вареників нескладно зробити з доступних продуктів, а начинка виходить дуже ситна і смачна. Інгредієнти для приготування вареників з картоплею: Для тіста: Кефір (будь-якої жирності) – 1 стакан. Борошно […]

Вареники з картоплею

Вареники з капустою

Вареники з капустою Вареники давно вважаються українським національним стравою, хоча їх прототипом є блюдо турецької кухні “Дюшвара”. Традиційно вареники готують на святковий стіл, наприклад, на весілля, релігійні свята, сімейні торжества. Вареники з капустою можна приготувати і в пісні дні календаря, а в інші дні до начинки додати сало. Інгредієнти для приготування вареників з капустою: для […]

Вареники з капустою

Вареники з картоплею і грибами

Вареники з картоплею і грибами Вареники з картоплею традиційно належать національної української кухні. В якості начинки для вареників, можна використовувати не тільки картопля. Це можуть бути сирні вареники, з яйцем та зеленню або капустою. Не рекомендується готувати це смачне і ситне блюдо про запас, тому що  картопля, в підігрітому вигляді, втрачає не тільки свої кращі […]

Вареники з картоплею і грибами

Ліниві вареники з сиром

Ліниві вареники з сиром Ліниві вареники з сиром – страва, знайома багатьом ще з дитинства. Ці вареники прості і швидкі в приготуванні, що робить їх просто ідеальним сніданком. Крім того, сир у складі робить ліниві вареники не тільки смачними, але і корисними. Інгредієнти для приготування ледачих вареників з сиром: Сир (твердий) – 400гр. Борошно пшеничне […]

Ліниві вареники з сиром

Вареники з сиром

Вареники з сиром Вареники з сиром – це смачне і дуже просте у приготуванні домашнє блюдо, яке давно стало улюбленим і популярним частуванням не тільки на українському столі. Вареники з сиром порадують всіх своїм чудовим смаком. Інгредієнти для приготування вареників з сиром: Борошно пшеничне просеянная (вищий сорт) — 1 кг. Яйце куряче — 2 штуки […]

Вареники з сиром

"Бідні" вареники з сирим картоплею

"Бідні" вареники з сирим картоплею Є різні рецепти приготування вареників. Зазвичай ми готуємо цю страву з вареною картоплею. А чи пробували ви коли-небудь додати в начинку сиру картоплю? Блюдо виходить дуже смачне і ароматне, так як картопля не злипається і не розмочує тісто зсередини. Обов’язково спробуйте приготувати «бідні» вареники з сирим картоплею і ви залишитеся […]

"Бідні" вареники з сирим картоплею

Вареники з вареною картоплею

Вареники з вареною картоплею Вареники з вареною картоплею – це просте, але всіма улюблене блюдо з тесту. Особливість цих вареників в тому, що вони виходять дуже смачні, з м’яким ніжним тістом і тримають форму після варіння. Крім цього, страва дуже ситна. І хоч воно не призначене для святкового столу, їм можна з легкістю нагодувати друзів, […]

Вареники з вареною картоплею