Суфле

Суфле дуже цікава страва, воно може бути як десертом, так і основним, все залежить від інгредієнтів. Основою страви є яйця з різноманітними начинками. Найголовніше в приготуванні суфле: білки обов’язково потрібно відокремити від жовтків і збити в пишну піну – це додасть ту легкість, яка відрізняє цю страву від всіх інших. Суфле можна приготувати з різних продуктів, наприклад, м’яса, грибів, риби, курки, сиру, лимона, шоколаду. Зверніть увагу, що після того, як готове суфле вийняте з духовки, його легкість може пропасти через 20-30 хвилин, щоб цього уникнути, як можна швидше страву подавайте до столу.

Дієтичне суфле

Дієтичне суфле Дієта для багатьох асоціюється з несмачними прісними стравами, в яких немає ні краплі жиру. Насправді здорова їжа повинна містити всі компоненти, але в розумних межах. Дієтичне суфле, яке ми зараз приготуємо не тільки смачне, але і корисне, особливо людям, які мають захворювання печінки та підшлункової залози. Риба нежирних сортів, яку ми будемо використовувати […]

Дієтичне суфле

Суфле з гарбуза

Суфле з гарбуза Суфле з гарбуза –  це ніжний десерт. Його не складно приготувати, до того ж всі продукти для нього прості і легкодоступні. Якщо говорити про смак цієї страви, то необхідно зазначити, що кожна ложечка цього ласощі просто тане у роті.  Таке суфле сподобається як справжнім гурманам і цінителям солодкої випічки, так і  людям, […]

Суфле з гарбуза

Суфле з яловичини

Суфле з яловичини Дорогі господині, початківці і зі стажем. Хочу запропонувати Вашій увазі простий і корисний рецепт приготування суфле з яловичини. Цей рецепт легкий у приготуванні. Більше того, він дуже і дуже корисний. Ніжне суфле з яловичини, зварене на пару ідеально підходить для дієтичного харчування, завдяки своїй однорідної консистенції і щадного способу приготування.  А також […]

Суфле з яловичини

Рибне суфле

Рибне суфле Ніжне рибне суфле стане для Вас здоровою альтернативою традиційним рибних котлет, оскільки це блюдо готується за допомогою випікання, що є  більш щадним спосіб термообробки риби. До того ж, цей спосіб позбавить вас від нудної процедури ліплення котлет, їх перевертання і постійного спостереження за процесом обсмажування. Крім того, ця страва є відмінним варіантом для […]

Рибне суфле

Яблучне суфле

Яблучне суфле Ласунам і взагалі любителям смачно поїсти рекомендую взяти на замітку рецепт приготування яблучного суфле. Повітряне, легке, ароматне, з яблучним смаком – таке суфле подають на святковий стіл в якості десерту. Інгредієнти для приготування яблуневої суфле: Яблука (кисло-солодкі) – 2 шт. Білок ячний – 2 шт. Цукор – 2 столові ложки Масло вершкове – […]

Яблучне суфле

Сирне суфле

Сирне суфле Сирне суфле – це блюдо французької кухні, яке відрізняється не тільки ніжним смаком, але швидкістю в приготуванні. Суфле часто подають на святковий стіл як закуску разом з легким салатом і білим вином, а також його можна приготувати на полудень і подати разом із запашною кавою. Інгредієнти для приготування сирного суфле: Сир твердий (російський) […]

Сирне суфле

Дитяче суфле

Дитяче суфле Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування дитячого суфле, головним інгредієнтом якого є сир, завдяки чому воно виходить дуже ніжним і повітряним. До того ж, я готую його як торт, яким можна також пригощати гостей. Інгредієнти для приготування дитячого суфле: Для бісквіта: Борошно пшеничне в/с – 1 склянку Яйця курячі – 2 шт. Згущене […]

Дитяче суфле

Пісочне суфле

Пісочне суфле Ніжне, повітряне пісочне суфле по достоїнству може стати прикрасою вашого десертного столу. Крім того, що воно дуже смачне і поживне, воно ще і легко готуватися. Інгредієнти для приготування пісочного суфле: Для бісквіта: Борошно пшеничне в/с – 250 гр. Масло вершкове (або маргарин для випічки) – 150 гр. Сода – 0,5 чайної ложки Для […]

Пісочне суфле

Суфле на пару

Суфле на пару Продукти, приготовані на пару, зберігають більше вітамінів і корисних елементів порівняно з іншими варіантами приготування. Тому страви з пароварки добре підходять для дитячого і для дієтичного харчування. Суфле на пару з курки виходить дуже ніжне і смачне. Воно стане відмінним замінником ковбасних виробів, а на його приготування ви витратите мінімум зусиль. Інгредієнти […]

Суфле на пару

Суфле печінковий «Дитячий садок»

Суфле печінковий «Дитячий садок» Суфле печінковий «Дитячий сад» – це не тільки смачне, але і досить корисне блюдо, особливо для дітей. Вся справа в тому, що печінка приготовлена таким чином багата вітамінами, корисними речовинами і дуже легко засвоюється дитячим організмом. Напевно, багато хто стикався з тим, що малюки відмовляються, є печінка, не дивлячись ні на […]

Суфле печінковий «Дитячий садок»