Пудинг – це десерт, який прийшов до нас з Англії. В приготуванні традиційної пудингу використовується водяна баня, а в основу входять борошно, яйця, молоко і цукор. Для більш цікавих варіантів можна додавати різні прянощі, фрукти. Пудинг можна зробити на основі злаків, наприклад, рису – це буде російський варіант приготування, він як не можна краще підходити для щільного сніданку. У магазинах великою популярністю користуються різні суміші або вже готові пудинги, але не варто забувати, що термін придатності цих продуктів збільшують за рахунок консервантів.