Безе з кавовою начинкою Ви Знаєте, який на смак французький “поцілунок”? Він повітряний, ніжний, дуже солодкий і розсипається, тая у Вас у роті. Безе (фр. baiser – поцілунок) – це французький десерт із збитих з цукром і запечених яєчних білків. Яким же він стане, якщо додати до нього ароматну кавову начинку? Зараз дізнаємося, і повірте, […]
Безе з кавовою начинкою
Безе з морозивом під карамельним соусом Дуже смачний десерт, який я коли-небудь пробувала, – це безе з морозивом під карамельним соусом. погодьтеся, навіть назва звучить дуже смачно? А коли Ви спробуєте неймовірне поєднання ніжного вершкового смаку і солодкого карамельного сиропу, то будете підкорені ним і отримаєте заряд гарного настрою на весь залишок дня. Такий десерт […]
Безе з морозивом під карамельним соусом
Безе «Кристали вітру» Будь-яка людина, що захоплюється кулінарією, знає головне правило збивання яєчних білків – на них не повинна потрапити вода, інакше піна не підніметься і не загусне як треба. А що, якщо додати в білки більше однієї столової ложки води? Саме це пропонує зробити французький молекулярний хімік Ерве Тіс, розглядав традиційні рецепти з точки […]
Безе «Кристали вітру»
Безе в мікрохвильовці Безе в мікрохвильовці готується набагато швидше звичайного, хоча сам підготовчий процес нічим не відрізняється від класичного. У зв’язку з цим, якщо ваші гості майже на порозі або вам з інших причин необхідно досить швидко приготувати солодощі до чаю, то таке частування як раз для вас. Тим більше продукти, які потрібні для безе […]
Безе в мікрохвильовці
Зефір в шоколаді Приготувати м’який повітряний десерт з абсолютно звичайних продуктів дуже просто. Для цього треба мати час, терпіння, бажання і в підсумку ви отримаєте чудовий, домашній, ніжний, повітряний зефір в шоколаді, який, безсумнівно, припаде до смаку всій вашій родині! Це чудова солодкість приїхала до нас із Америки і міцно осіла в серцях всіх ласунів […]
Зефір в шоколаді
Мигдальне безе «Снікерс» Ніжні ароматні, безе в поєднанні з смаженим солоним арахісом і найсолодшим молочним шоколадом, доставлять вам невимовний захват і масу приємних хвилин неймовірної насолоди. Представляємо вашій увазі мигдальне безе «Снікерс»! Інгредієнти для приготування медального безе «Снікерс»: Білок яєчний – 4 штуки Мигдальний екстракт (есенція) – ¼ чайної ложки Сік лимонний концентрований – 1/8 […]
Мигдальне безе «Снікерс»
Зефір лимонний Зефір лимонний – чудове ласощі для дітей і дорослих, ніжний, солодкий, домашній і найголовніше свіжий! Цей неймовірно легкий у приготуванні десерт буде ідеальним додаток до солодкого столу! Інгредієнти для приготування зефіру лимонного: Цукор – 100 грам Желе лимонне – 50 грам Желатин – 15 грам Пудра цукрова – 50 грам для форми і […]
Зефір лимонний
Зефір «Ванилька» Зефір «Ванилька» – це дуже вдала альтернатива магазинним цукерок. Завжди свіжий, ароматний і дуже солодкий десерт послужить вам величезну службу під час солодкого столу. Кожен шматочок цього зефіру принесе вам невимовне насолоду і подарує хвилинки млості! Інгредієнти для приготування зефіру «Ванилька»: Цукор – 600 грам Вода чиста дистильована – 240 грам (для сиропу […]
Зефір «Ванилька»
Меренга Меренга це ніщо інше як звичайна всіма улюблене безе. Технологія приготування цієї страви досить копітка і має масу значних нюансів, починаючи від температури яєць, духовки і закінчуючи сушкою. Але якщо знати всі секрети цього солодкого дива, то у вас вийде найдосконаліший і дуже смачний десерт на світі! Інгредієнти для приготування меренги: Білок яєчний – […]
Меренга
Меренга з полуницею Меренга з полуницею – ласощі, що стане справжнім святом в першу чергу для малюків. Готується такий десерт дуже просто, але радує всіх без винятку не тільки своїм смаком і ароматом, але і красивим зовнішнім виглядом. Спробуйте і, я впевнена, що він стане прикрасою навіть на святковому столі. Інгредієнти для приготування меренги з […]
Меренга з полуницею