“Наяда” – салат з гармонійним і насиченим смаком, вишуканий, легкий і корисний, завдяки вмісту інгредієнтів. Насолода для гурманів і всіх, хто піклується про своє здоров’я та красу.
Необхідні продукти: 6-7 штук великих тигрових креветок, 1 авокадо, 8-10 помідорів чері або 4-5 звичайних стиглих томатів, пучок салату руколла, базилік, орегано, петрушка і кріп, сир пармезан (можна замінити будь-яким твердим).
Для заправки: півсклянки оливкової олії, 3 столові ложки лимонного соку, 2 столові ложки соєвого соусу, за смаком – морська харчова сіль і свіжий крупно мелений чорний перець.
Процес приготування: Креветки відварити до готовності в підсоленій воді. Охолодити і почистити.
Авокадо звільнити від шкірки і кісточки, нарізати невеликими кубиками.
Черрі розрізати навпіл, якщо звичайні помідори на 4 частини.
Всю зелень нашаткувати.
З’єднати всі складові заправки і 5 хвилин збивати віночком.
Страва вистилати листям руколлы. Розкласти креветки і помідори. Засипати зеленню і стрічками пармезану (або тертим сиром). Залити заправкою.