Можна з батона і грибів приготувати чудове блюдо. Готується террін не дуже довго, тому цю страву можна подавати і до сніданку.

Інгредієнти:

Батон;
Яйце куряче – три штуки;
Вершки – сто грамів;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Печериці – триста грамів;
Сир твердий – натерти.

Хід приготування:

Необхідно з батона видалити шкірку і порізати на шматочки. Підготувати деко і викласти його фольгою. Розкласти поверх фольги шматочки нарізаного батона.

Окремо збити курячі яйця з додаванням солі, вершків і чорного меленого перцю.
Цибулю треба почистити від луски і дрібно порізати, потім обсмажити з додаванням рослинної олії. Туди ж до цибулі треба додати очищені і нарізані печериці, присолити все і поперчити.

Після цього треба яєчної бовтанку промазати шматочки хліба, потім розкласти масу з грибів і цибулі, добре вирівняти. Зверху прикрити ще шматочками хліба.

Далі потрібно хлібний шар залити приготовленою яєчної базікою. Треба проливати так, щоб маса просочувалася між шматочками хліба.

Потім треба присипати зверху натертим сиром і прикрити всі фольгою. Поставити запікатися в духовку на п’ятнадцять хвилин.