Так багато страв існує з застосуванням курячого фаршу. Зокрема вам пропонується ще один варіант приготування страви з курячого фаршу, наприклад, це рулет, який начинений копченими ковбасками.

Інгредієнти:

Фарш курячий – 400 грамів;
Цибуля ріпчаста – одна головка;
Яйце куряче – 1 штука;
Кабачок – одна штука;
Перець мелений, сіль і паприка;
Копчені тонкі ковбаски;
Лук-порей – 1 штука;
Сухарі мелені.

Хід приготування:

Необхідно приготувати курячий фарш, потім додати до нього цибуля ріпчаста натертий. Перемішати. Кабачок промити і очистити і також потерти на терочке і додати до фаршу. Перемішати і вбити куряче яйце, посолити і поперчити.

На фольгу треба висипати мелені сухарі і зверху розкласти фарш курячий. Окремо від цибулі порею відокремити кілька білих стебел і загорнути в них копчену тонку ковбаску. Потім покласти на курячий фарш, все присолити, посипати злегка паприкою і загорнути рулетом. Загорнути фольгу і поставити запікатися в духовку на п’ятдесят хвилин, температура 180 градусів.