Це блюдо готується в порційних горщиках або можна приготувати в одному великому горщику. Горщики для приготування ставлять в піч або духовку. Це дуже зручний спосіб приготування, адже кожен день ви можете радувати своїх рідних свіжим супчиком або борщем.

Інгредієнти для приготування овочевого супу:

Гарбуз, картопля, капуста, цибуля, олія рослинна, сіль, лавровий лист, часник.

Для приготування яєчних завитків:

Борошно – 2 супові ложки; яйце куряче – 1 штука; вода гаряча – третину склянки.

Хід приготування:
Необхідно взяти горщик і покласти в нього нарізану картоплю, цибулю, гарбуз, капусту, часник, потім посолити і влити невелику кількість рослинної олії і лавровий лист. Налити воду і поставити горщики в духовку (холодну). Горщики зверху треба прикрити кришкою. Приблизно через півтори години потрібно у горщики покласти по 2 супові ложки зеленого горошку і знову поставити в духовку на п’ятнадцять хвилин.

Окремо потрібно приготувати яєчні завитки. Для цього із запропонованих продуктів треба замісити рідке тісто, потім вилити його на розігріту духовку з додаванням рослинної олії і спекти млинець. Після цього готовий млинець треба викласти на тарілку і щільно скрутити. Як тільки блін охолоне треба порізати його на кружечки.

Потім потрібно подавати суп і покласти в нього завиточки яєчні.

Приємного апетиту!