Як приготувати минтай під курячими крильцями з овочами?
Напевно, багато хто стикався з такою ситуацією, коли в сім’ї є розбіжності з приводу їжі, хтось хоче одне, а хтось інший. Цей рецепт як раз дозволяє таку ситуацію. Тут два в одному, тобто в одній посуді готується і риба та курячі крильця. Спробуйте, це не тільки смачно, але й істотно заощадить час на приготування двох різних страв.
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Минтай – 1 кг
Курячі крильця – 1 кг
Кабачки – 2 середніх
Баклажани – 2 середніх
цибуля Ріпчаста – 2 великі цибулини
Морква – 2 великих
Капустяні листя
Сіль, чорний перець
Майонез
Приготування:
Підготовлену рибу порізати на порційні шматочки.
Кабачки порізати кружечками.
Баклажани порізати кружечками і обсмажити з двох сторін.
Моркву очистити і натерти на крупній тертці.
Лук очистити і порізати півкільцями.
Взяти ємність, у якій буде готуватися страву, і викласти на дно капустяне листя.
Зверху капустяного листя викласти шар риби, підсолити, поперчити і полити майонезом.
Поверх риби викласти спочатку шар кабачків, після шар баклажанів, цибулі і тертої моркви. Полити майонезом.
Шари повторюються до тих пір, поки не закінчаться риба і овочі.
На самий верх викласти курячі крильця, посолити, поперчити і рясно змастити майонезом.
Все вийшло блюдо зверху закрити капустяним листям і також промазати майонезом.
Поставити на вогонь і тушкувати на слабкому вогні до готовності курячих крилець.