Як приготувати салат з курки і корейської моркви?
Морква по-корейськи відома багатьом і дуже багато її люблять. Її додають в різні салати, для додання приємного пряного присмаку. Пропонований рецепт салату не потребує якихось великих витрат на придбання продуктів. Він дуже смачний і підійде навіть для святкового столу.
Для приготування салату потрібно:
Куряче філе – 300 гр.
Морква – 2 шт.
Огірок – 1 шт.
Сир – 200 гр.
Майонез – 100 гр.
Яйце – 1 шт.
Пакетик приправи для корейської моркви
Петрушка і оливки для прикраси
Приготування: за один день до приготування основного салату потрібно приготувати моркву по-корейськи. Для цього моркву обробити і, натерти на спеціальній тертці або пропустити через овочерізку. Всипати суміш для моркви і залишити для маринування.
Яйце потрібно зварити круто і очистивши його розрізати на чотири частини.
Куряче філе відварити і нарізати соломкою.
Сир натерти на крупній тертці.
Огірок очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками.
Салат викладається на блюдо шарами, перемазуючи їх майонезом. Спочатку викладається сир, потім – куряче філе, потім – сир, потім – куряче філе. П’ятим шаром огірок, а шостим – корейська морква. Моркву викласти гіркою.
У центр салату викласти розрізане яйце у вигляді квітки і прикрасити салат кружечками маслини і петрушкою. Перед вживанням салат перемішують.