Ароматне і чудове на смак страву, яка подається як десерт до чаю або кави.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне – п’ять склянок;
Масло вершкове – двісті грамів;
Масло рослинне-половина склянки;
Сік апельсиновий – половина склянки;
Цукор-пісок – одна десертна ложка;
Розпушувач – один пакетик.

Для начинки:

Фініки – чотириста п’ятдесят грамів.

Порядок приготування:

Необхідно в миску висипати борошно додати до неї м’яке вершкове масло, перемішати. Потім влити рослинне масло і апельсиновий сік, все перемішати і додати розпушувач і цукор-пісок. Замішуємо тісто з гладкою текстурою. Скачуємо з нього кулю і прикриваємо рушником, даємо вистоятися близько десяти хвилин.

Робимо начинку: з фініків видаляємо кісточки і подрібнюємо. Начинку ділимо на три частини.

З тіста потрібно розкачати три однакових шару, товщиною в два міліметри. На пласт викласти начинку і скачати в рулет. Таких рулетів має бути три. Кожен рулет розрізаємо, тільки не до кінця на шматочки шириною в півсантиметра. Піч потрібно при ста сімдесяти градусів. Рулети потрібно випікати приблизно півгодини. Після цього потрібно розрізати рулет до кінця і підсушити в духовці хвилин десять. Готові сухарики викласти на тарілочку і присипати цукровою пудрою. Приємного апетиту.